lördag 31 december 2011

Välkommen 2012

Ja, jag är då redo... har laddat så det står härliga till dagen och kvällen... avslutat 2011 på allra bästa sätt... nästan så jag inte var vaken på tolvslaget ens, men det var jag... nästan iallafall!

Hela dagen har varit otroligt mysig och lugn... jag morfade runt hela förmiddagen och eftermiddagen hemma i godan ro, tvättade och plockade, kollade på någon film och lät tiden gå sin gilla gång... idag verkar jag och tiden vara på samma våglängd, idag verkar tiden och jag vara överens... ja, om vad som är vettig hastighet... hur snabbt den skall gå osv...

Inte förrän halv fem kom jag iväg... åkte hem till en väldigt god vän och hennes lilla dotter... vi har fixat middag, målat naglarna, busat och tittat på film, pratat och skrattat och bara varit vi... utan krussiduller och extravaganser. Helt underbart!


Till middag blev det ugnsstekt lax med blomkålspure och en kall romsås. Och efter det blev det en mascarponemousse med hallon och blåbär.... lovar att lägga ut recept imorgon... så galet gott och så galet enkelt!




Nu, efter massor med kvalitetstid, lite flams och trams men mest med heart-to-heart samtal så ska jag sova... ja, jag vet att klockan inte är midnatt än, men jag tror det går bra ändå... jag tror det blir nytt år fastän jag inte är övervakar klockan! höll ju för sjutton på att somna när J läste saga för sin dotter förut... det är några timmar sedan!



Ring klocka, ring!


Som jag för många år sedan var "ringklocka, ring!" men särskrivning är bra ibland, iallafall där det är menat så! 

Jag missar alltid när, ju numera, Loa Falkmann står på Skansen och läser den traditionella nyårsdikten vid tolvslaget... tänker att vi nog är ganska många som har annat för oss just då... bubbel ska korkas upp, jackan ska hittas och sedan på, eftersom man inte hittade jackan står man ute i bara klänningen och fryser in det nya året istället! Det ska hånglas på 12-slaget, kramas och skålas... Ahhhas och ååååhas över fyrverkerier lite högt och lågt... hittas på nyårslöften att bryta och alla ska önskas gott nytt år... så man kan säga att det är lite stressigt just den tiden på året... just de fem-tio minuterna brukar jag ha fullt upp med att fira in ute på något vis.

I år blir det annorlunda! I år ska det mysas, gosas, kramas och bara varas. För mig ett nytt koncept måste jag säga, men jag tror stenhårt på att det kommer bli galet bra! God mat och gott sällskap... bubbelvatten i glasen och några bra filmer... och kanske att vi kommer ihåg att kolla på när Loa Falkmann ringer in det nya året, kanske... om det inte är mitt i filmen då såklart... eller vi redan gått och lagt oss!



Ringklockan 
av Alfred Tennyson översatt av Edvard Fredin

Ring, klocka, ring i bistra nyårsnatten
mot rymdens norrskenssky och markens snö;
det gamla året lägger sig att dö . . .
Ring själaringning öfver land och vatten!

Ring in det nya och ring ut det gamla
i årets första, skälfvande minut.
Ring lögnens makt från världens gränser ut,
och ring in sanningens till oss som famla.

Ring våra tankar ut ur sorgens häkten
och ring hugsvalelse till sargad barm.
Ring hatet ut emellan rik och arm
och ring försoning in till jordens släkten.

Ring ut hvad dödsdömdt räknar sina dagar
och forngestaltningar af split och kif.
Ring in ett ädlare, ett högre lif
med bättre syften, mera rena lagar.

Ring ut bekymren, sorgerna och nöden,
och ring den frusna tiden åter varm.
Ring ut till tystnad diktens gatularm,
men ring till sångarhjärtan skaparglöden.

Ring ut den stolthet, som blott räknar anor,
förtalets lömskhet, afundens försåt.
Ring in det rätta på triumfens stråt,
och ring till seger mänsklighetens fanor.

Ring, klocka, ring . . . och seklets krankhet vike;
det dagas, släktet fram i styrka går!
Ring ut, ring ut de tusen krigens år,
ring in den tusenåra fredens rike!

Ring in den tid, då andarne befrias
ur själfviskhetens sammansnörda band.
Ring mörkrets skuggor bort ur alla land;
ring honom in, den bidade Messias!


Och med detta önskar jag dig ett riktigt gott slut på det gångna året och ett fantastiskt 2012!!!

fredag 30 december 2011

2011 a la Minininis

för ja, det där med en summering av "året som gått" verkar vara lägligt nu... jag vet inte om jag vill ens... då behöver man kanske inte... men som så många gånger förr så blir jag ju så inspirerad av många av de fina, roliga och underfundiga bloggarna jag läser... tänker lite att "man kanske ändå borde?!"... och när det händer, att jag tänker alltså, så brukar det även hända sig att jag gör...

sagt och gjort... nu kör vi! Häll upp ett glas vin, ställ flaskan inom räckhåll, slå dig ner i soffan, bunkra upp med snacks... detta kan ta tid! Det är inte utan att det känns lite som den där fredagkvällen i mitten på februari när jag, stärkt av ett glas vin eller två, vågade mig knåpa ihop den här bloggen... vågade sätta ord på vad jag kände, tänkte och brottades med och skicka ut det i cyberspace... tyvärr har jag ju lyckats radera mitt allra första inlägg... har för mig att det var ganska underfundigt... men det andra inlägget, det finns kvar!

Nu när jag läste igenom det så insåg jag att jag nästan glömt att den lille goa katten, mina föräldrars katt dog samma vecka... så ja, för att minnas henne lite... världens sötaste Skorpan... ingen vanlig katt... lite knäppare än de flesta men väldigt mysig och snäll!


Men jösses, jag är ju helt från vettet... en årskrönika börjar man ju inte i februari!!! Men jag tar nog och gör det ändå... tiden fram tills att jag startade min blogg var ganska jävla jättedeppig... jag orkade knappt någonting, kände mig mest dumpad, värdelös, bedragen och sviken faktiskt... och ganska labil och känslig... jag var liksom ingen lattjo liten pryl där... för att spegla året som gått lite mer tydligt så har jag även knåpat ihop en liten "hur jag mått-kurva"... skulle även kunna ha varit en ren viktkurva faktiskt... tänker jag efter så är det ganska slående...


tror faktiskt att det där med att skriva och göra offentligt var en fantastiskt bra grej för mig... och framför allt alla fina kommentarer och pepp från alla ni fina läsare!!! Tusen och åter tusen tack!!!

Februari var även månaden då jag fick min "diagnos"... och det var nog den månaden under vilken jag sprang flest gånger och tyckte om det! Att springa i snölandskap på kvällen är något av det vackraste som finns! I februari tog jag mina första "dagens" bilder... liggandes i ett hörn på golvet i hallen...


Mars flöt liksom på i maklig takt... startade iofs med rivstart och Vasaloppsspinning, inkl. bullbak an mass... och mitt upp i alltihop, med de vackra vinterlöparturerna i själen så bokade jag mig till Midnattsloppet... Lillebror fyllde 30 år och tjejligan var på en behövlig helg i Strömstad... Man kan säga att mars var en, för mig, månad med ett kliv fram, två steg bak, tre steg fram, två steg bak, två steg fram ett steg bak osv. osv. en ganska trälig vals när man är mitt i den... så här i efterhand förstår man ingenting... som fysik ungefär! Men jag fick också det bästa framtidstipset/raggningsknepet jag någonsin fått... med dresscode och allt... planerat in i nästintill minsta detalj!

April startade med en ganska hastigt påkommen resa till Indien... framförhållning är tydligen överskattat... Indien är det inte! Vilket fantastiskt härligt land! Och maten, maten ska vi inte tala om... gudomlig! Påskhelgen bjöd på mer skoj än jag riktigt mäktade med faktiskt! Mys med goa vänner på Orust, middag på stan och konsert med September med andra fina vänner, 25års-fest för en annan vän (ba ba baaa!!), kusinträff hos farmor och farfar och missad konsert... eller konserten var ju inte missad, den var ju dagen efter... och sedan avslutades april/inleddes maj med en skidresa till Hemsedal.


Ja, Hemsedal, min premiärtur på snowboard och ett viktigt avstamp på vägen tillbaka, uppåt! Och sedan blev världen en liten prins rikare... iallafall blev min familj det! Lillebrors son, lilla Viktor föddes den 10 maj, samma dag som Bono för övrigt! Mamma och jag åkte till Rättvik på en liten roadtrip och spanade in dalahästar och hälsade på min gammelfaster bl.a. I övrigt spenderades maj ganska mycket till att nojja över allt vi behövde plugga till tentan i textil som komma skulle... för att vara helt ärlig så nojjade vi nog mer än vi pluggade... kanske... men det gick ju bra ändå!


Juni var som juni brukar vara, fylld av student och kick off, sol och längtan till semestern, men för min del även en del fasa över midsommar... men det gick bra, firade i goda vänners lag och bestämde mig för att det fick vara bra så med allt grått och trist... Månaden inleddes med en fest för en vän från tonåren, och jag tror faktiskt att jag på riktigt var lyckligare än på över två år den kvällen, som att vara femton år igen och bara känna pirret liksom!




Mamma och pappa firade 30-årig bröllopsdag och jag spenderade en del tid hos vänner med att lära mig en massa nya saker, saker som att bygga ställning, klättra på tak, skruva reglar och att jag faktiskt är ganska stark ändå! Ren skär terapi att kasta ner takpannor så de går i tusen bitar... tänker man att pannorna är vissa människor så kanske man kan klassas som en smula galen, men det är rättså gött det också! Efter midsommar stack vi, Fia, Malin och jag, till Borlänge... Peace&Love... festivalliv med allt vad det innebär... underbart! Vi är ju ett gött gäng helt enkelt!


Och förutom en sabla massa sjuttonåringar, en galet massa sol och en sjudundrandes massa bra musik och kalla duschar så åt man ju en och annan nudel, en och annan knäckemacka med salamiost och jo, ett och annat glas vin slank ner också...


Juli både började och avslutades med Håkan Hellström konsert, däremellan hanns det först med att fira mamma som fyllde 60 och sedan med en tur till Slussens Pensionat för att fira finaste Fias födelsedag och kolla på Kristoffer and the Harbour Heads spela. Mysigt och trivsamt, förståndigt och lite galet, toppat med både champagne och cava... så kom semestern och på torpjakt som jag är, även husvisningar... och jag fick rå-ångest över budgivningar som satte igång fastän jag skulle ha is i magen... men när beslutet att avstå är taget så känns det ändå rätt... kanske... så jag köpte skor istället och försökte att inte tänka mer på det... kunde ju knappast tänka på annat än hur snyggt Nina Hellström låter faktiskt... och gosa med föräldrarnas nya vovve och lillskrutten!



Augusti tog vid, semestern fortsatte och jag insåg, kanske för första gången någonsin att jag gör mig så galet bra på semester! Söta Ting drog igång en utmaning som jag tyckte verkade skoj... höll i en sisådär 20 dagar... av hundra... ska jag vara ärlig så är augusti en sån där månad jag inte riktigt har koll på, förutom en trendresa till London direkt efter semestern och att månaden avslutades med midnattsloppet då såklart... DET hade jag bannemig koll på... min ljumske också...


September... Håkan spelade på Liseberg... gick dit med lillebror och mötte en vän på plats... hade stora planer för hösten, alla mysiga kvällar hemma med vänner med vinpimpling och bus... Det började riktigt bra, en helg och tösen var ute både fredag och lördag... supertrevligt och lika svettigt... Tranquilo och salsa... härligt! Men sedan vet jag inte vad som hände? Partajjet avtog iallafall! Och jag hade fullt upp med att lyssna igenom alla skivor jag hade inhandlat, leta skidkläder till vårens resa till alperna och planera fest...


För jo, i oktober fylldes det år och det firades först med familjen och sedan med fest för vännerna hemma i min lilla lägenhet! Galet roligt om du frågar mig... hade pastasallad och mat högt och lågt efteråt! Men jello-shotsen tog slut, som tur var!



Jag fick äran att passa lillskrutten en kväll och provade bugg-moves en annan... Fel bugg förstår jag nu såhär i efterhand, men det blir inte alltid rätt! Insåg att jag har alldeles för många par skor jag aldrig använder och kom på en utmaning i just ämnet, som blev en utmaning med SATC-skruv också...


En av de saker jag är riktigt nöjd med från oktober är att jag var med och instruerade ett pass på Rosa Dygnet - ett träningsdygn där det samlades in pengar till kampen mot bröstcancer... körde efter temat "att välja glädje!" och trillade någonstans i min research kring "leende->endorfiner->glädje" över ett citat som jag sedan dess försöker ha med mig

"Det är lättare att vara lycklig om man är glad!"

November var månaden då jag knappt hann med... något inplanerat varje helg och uppepå det skulle jag, helst, om tid funnits gärna knött in två kalkonmiddagar också! Tid fanns inte... iallafall inte för alla inblandade samtidigt! Vi inledde med ett härligt 3h NYC-maraton-spinningpass i Nödinge


Jag var tampades med en envis förkylning, men gick all in och bestämde mig för att vara den mest trägna av oss... hade utvecklingssamtal i cykelinstruerandet och fick en riktig ego-spark i baken!!! Åkte på trendresa till Berlin och åt Sweinshaxe och sedan utmanade jag mig själv och er i en minivariant av utmaningen Ting skickade ut i slutet juli... ganska många var det som hoppade på... hur många är med nu i slutklämmen?


Fia och jag åkte till Strömstad för en lugn och mysig helg med SLAPPA överst på att-göra-listan.... ibland blir det inte som man tänkt sig, men vi hade roligt iallafall! sjöng och spelade på ett namnkalas... som ju i övrigt duggat tätt denna hösten och kom hem och möttes av ett vidöppet köksfönster i höststormen... rensade i källaren och insåg att jag har ännu mer skor... dokumenterade 2-, 3- och 4-punktsleenden:

Började även planera så smått för julgodisstöket... kändes som om jag var ute i väldans god tid... men sånt vet vi ju alla vart det brukar sluta... ja, med inte så många kolor kvar som man hade från början ja!

December inleddes med glöggmys med bästa tjejerna och några söta bebisar, samt att jag nog gav några av mina vänner en chock! men inget som inte äkta vänskap klarar av! Är så glad att jag har er!!! December var, förutom månaden då jag försökte få er alla att gå all in och bananas på julgodis även den månaden då jag enträget försökte få er alla att älska den bästa jullåten ever made... vet inte om jag lyckades så bra, men den spelades iallafall på P4a en morgon! (Vegetarianteatern - Granen)


Julfirandet med jobbet ägde i år rum på Oakleys, och efter sedvanlig "vad-ska-jag-ha-på-mig-???-hysteri fick jag både till frisyr och klädsel! Frisyren var jag nog mest nöjd med... kanske mest nöjd med på hela det gångna året... ja, faktiskt, 10/12-11 kan vara den kväll jag hade snyggaste frisyren i år! (iallafall innan storm, regn och kapuschong)


December var månaden då jag i år, för första gången på över sju år, skulle bege mig till Jul på Liseberg, två gånger skulle jag dit också... men med lite miss i planeringen så blev det bara en gång... samma kväll som vi i familjen skapade en ny tradition!



och på tal om traditioner så hade ju Micke och jag redan tagit hand om våran, alldeles egna tradition... Mickes and Ninas day of fun - 2011!


Ja, och sedan kom julen och den firades precis som brukligt med massa mat, massa paket, massa mys... men det är änna så nyss så jag har ingen ro att skriva om det! Men fint hemma i Stenhålt, det var det!!! Och jag är faktiskt riktigt nöjd med årets Tomten-version!


2011 avslutas på topp, på flera sätt, jag har gått från rock-hard-bottom till där jag är idag, på en skala 1-10 skulle jag vilja säga 6,5-7. Det tycker jag är en jäkla bra ökning måste jag säga! Mycket har jag dig att tacka för det, jo, ja, du som läser här, iallafall om du är en av de som läser här med gott sinne och kanske någongång lämnar ett sött litet avtryck, en fundering eller bara en kram! Så tack så hemskt mycket!

2012 hoppas jag blir året då jag får ta del i den där kakan jag ibland buttrar över att "alla-andra-har-ju"... den som innebär en nystart, att våga släppa taget och låta någon få en chans att komma nära... så att även jag någongång kan få leva ett riktigt, vuxet liv. Jag hoppas även att 2012 blir året då jag tar tag i fysiken igen, kommer på rätt köl med kost och träning och slutar slarva!

För min familj, mina nära vänner och mindre nära vänner önskar jag ett hälsosamt år, med mycket kärlek och glädje, utveckling och omtanke. Ja, det önskar jag alla egentligen, men det blir ännu längre inlägg om jag ska börja rabbla namn!

2012 - bring it on! I'm ready!!!

att ta sig vatten över huvudet

det har jag nog gjort... eller kanske inte så länge till... men den där krönikan... alltså, blogger borde lägga in något stopp, hinder, vad fasiken som helst... fick iallafall tänkt till lite och lagt in mer bilder och kapat lite text... ni kommer inte tro mig på den punkten iofs, men det är sant!

idag har jag köpt tyg och band till ett litet projekt till lillskrutt... vad det ska bli? Nä, det får jag nog vänta med att avslöja, iallafall tills jag har kommit en bit på vägen.. och kollat med hans mamma och pappa om det är ok! det är mysigt att ha projekt på gång, men även här, bra om det blir klart! Någon som minns den där pippi-tröjan jag påbörjade till honom? Tur att jag inte har deadline på den!

En grej jag är riktigt nöjd med är att jag ställde mig på vågen imorse och jo, ta mig tusan, det hade hänt grejer!! åt rätt håll! -1.8kg ungefär! Det är ju så galet gott att bara se skillnaden, sedan att det kanske inte är så mycket och framför allt inte mycket de första dagarna då man ska tappa ett par kilon eftersom kroppen gör sig av med mycket vatten i och med att den förlorar glykogendepåerna... men iallafall, för tanken är det väldigt bra! För motivationen att fortsätta är det ovärderligt!

Äggröra på 3ägg, 1msk grädde, salt och peppar imorse! Det går så bra så! Ännu bättre, lasagne till lunch... det blir även lasagne till middag... inte utan att jag längtar! Vet inte om det kanske blir en liten fredagsmysgottig grej ikväll... enligt reglerna såklart! men det återkommer jag med också såklart!!!

det är tur att det är fredag imorgon!

jo, på många sätt och vis faktiskt! inte helt otippat har jag ju gått och inspirerats av alla årskrönikor som det bloggas om till höger och vänster... och tänkte då helt sonika att jag ju kanske också skulle ta och skriva en... jag är på augusti nu... har hållt på i ett par timmar... det var väldans vad mycket man glömt av att man själv utsatt sig för/gjort under det gångna året! Och hur ska man sålla? Vad är lagom? Vad är för mycket? Som du säkert redan förstått så är det antagligen ett inlägg som tenderar till att för länge sedan ha gått över gränsen till vad som är osmakligt mycket... men så får det bli... det är ju lördag på lördag, förhoppningsvis är du ledig och har sovmorgon... det har jag... fast med tvättid så det sket sig ganska kraftigt ändå... men det är ju tanken som räknas!

Ja, och jag ville alltså bara varna känsliga läsare för ett för långt inlägg som kommer att publiceras någon gång imorgonkväll... vet inte hur du tänker tackla det... genom att vila lite extra... ta en långpromenad innan för att syresätta kroppen ordentligt... mellanmål både före, under och efter tror jag är att rekommendera... resorb eller annan vätskeersättning absolut!!! Uppvärmning och nedvarvning - JA, som alla elitidrottare! Eller så gör du helt enkelt så att du "skummar" igenom, kikar på bilderna och inser att det går bra ändå!

Men ja, jag ville bara varna helt enkelt... tror knappast du kan få ut något på försäkringen heller nämligen... försäkringsbolagen kommer med största sannolikhet åberopa force majeure som vid de flesta stora naturkatastrofer... helt enkelt bäst att vara så förberedd det bara går. Lycka till!

Och nu ska jag gå och lägga mig... 39 armhävningar, situps och twist först bara... har jag sagt att det ska bli gott när det är över?!

torsdag 29 december 2011

det svänger!

för visst antydde jag tidigare idag att jag var lite trött... lite seg och kanske inte på topp... nu, jösses, nu är jag det igen! På topp alltså... eller så beror det bara på att min lasagne står i ugnen och det ska bli så himla gott!!! Jag inser verkligen att jag slarvat med kosthållningen... det är skrämmande att man gör så även fast man vet så väl vad slarveriet gör... och sablars va gott det är med mat!

Dessutom har jag klurat ut varför man kan äta sånt som man ska äta nu och ändå gå ner i vikt... vän av kostdagbok som jag någonstans ibland ändå är har jag roat mig lite med att fylla i vad jag ätit på Shape Up-appen jag har i telefonen... och bacon och ägg, avocado och ost till trots så kommer jag ju knappt upp i den summa kalorier jag ska upp i varje dag för att tappa si och så mycket... sedan beror det  även på ketos och annat sånt där som man kan läsa spaltmeter om... (ketos är, enkelt förklarat, ett förbränningstillstånd i kroppen när kroppen använder fett som energi istället för glykogener).


I vanliga fall när jag har ätit med ShapeUp appen som stöd så har jag lätt trillat över kanten... lätt ätit alldeles för mycket, eller alldeles för lite... blivit galet sötsugen och knappt kunnat stå emot... nu hamnar jag ganska rätt i intagsnivå och har inget behov av mer! Visst hade jag lätt kunnat slänga i mig en godispåse på studs, men jag gör det inte, och behöver det inte! Avsevärd skillnad! Plus att det är galet gott! Nyårsmyset vet jag inte riktigt hur jag ska lösa dock... men det ger sig!

NU ska jag mumsa middag!!! Ser det inte galet gott ut så säg!? Visste inte att en lasagne kunde göra mig såhär lycklig... nu vet jag! Missade du receptet?



GI-lasagne (4 portioner)


1 st stor squash (jag tog zucchini, tänkte att det nog är samma sak??)
1 tsk salt
1 st gul lök
1 st vitlöksklyfta
Olivolja
500 g nötfärs
1 burk krossade tomater
1 st lagerblad (skippade jag, gick bra ändå! men jag daskade i en del cayennepeppar!!!)
2 tsk torkad basilika och oregano
Salt, efter smak
Svartpeppar, efter smak
Smör
1.5 dl grädde
1 pkt mozzarella (jag tog vanlig, riven ost)



  1. Sätt ugnen på 225 grader
  2. skiva squash (eller zucchini) på längden (funkar med en osthyvel!)
  3. lägg skivorna plant på en handduk, strö salt över för att vattna ur dem
  4. hacka lök och vitlök, fräs i stekpanna i olivolja, lägg på ett fat så länge
  5. bryn köttfärsen i olivolja
  6. tillsätt lök, krossade tomater, örter och kryddor
  7. smaka av med salt och peppar
  8. låt puttra i ca.10 min
  9. smörj en ugnsfast form och lägg ett lager squash i botten, varva köttfärs och squash. 
  10. häll på grädden
  11. strö över riven ost
  12. gratinera i ugnen i ca 20.30min eller tills gratängen fått fin färg. 

Got to go! I have a lasagna waiting for me!!!


GI-dag tre…

Alla goda ting är tre heter det ju... undrar om det stämmer åt andra hållet också? Jag har ont i huvudet, känner mig allmänt burrig och blääää… hur nu det känns… men du får, som vanligt, välja att förstå bara! Förlåt, jag ställer orimliga krav ibland, jag vet...

Har sovit som en kratta i natt… drack nog för mycket kaffe igår kväll… skriver hon och känner sig som en tant… men så är det nog… var helt enkelt inte trött, men ändå. Så det, tillsammans med vetskapen om att man dag tre på GI-rivstarten kan tycka att det är lite segt, huvudvärken infinner sig osv. så är det kanske inte så konstigt…

Tydligen är det idag som kolhydratsdepåerna sinar och då blir det lite mosigt… mosigt är ett bra ord för dagen…

Kör en favorit i repris idag, i alla fall frukost, lunch och mellanmål… ägg och bacon, tacosallad och avokado helt enkelt! Ikväll ska jag göra den supergoda lasagnen man ska göra kväll 3… den kommer få agera både lunch och middag imorgon med… supergod! Lovar att lägga ut recept! (och hinner du inte vänta så kan du hitta det här också!


Det är julschema på anläggningarna och jag har inga pass idag… ganska gott faktiskt, ska bara fixa och dona hemma… greja och laga mat… man behöver tydligen tid till sådant också ibland… umgänge på tu man hand med dammsugaren kanske vore trivsamt… behövligt om inte annat!

onsdag 28 december 2011

Här händer det grejer!

fast som vanligt så ropar jag antagligen hej innan jag kommit över ån... borde kanske inte ens skriva något om det... men jag kan inte låta bli! Jag har hittat ett litet torp som jag ska åka och kolla på!!! Om några dagar är det visning och tills dess kommer jag antagligen ha flyttat in och möblerat klart i tanken flera gånger... pappa ska med, det är bra... jag har ingen hejd när det gäller iver kring gamla hus!

Just som jag trodde att jag skulle ge upp, lånelöftet från banken går ändå ut nu i årsskiftet och ja, det där med sommarstuga kanske är något man väntar med tills man är i en tvåsamhet ändå... så råkade jag trilla över den där stugan... har kollat på den förut, suktat och tänkt att nä, men det där var lite över min budget... nu när det gått några månader kanske det kan ha blivit mer passande tänker jag! Vem vet?!

Som du kanske förstår kommer jag inte skriva mer om det, vill hålla lite hemligt och faktiskt inte tipsa för mycket... lite som att gå på auktion och inte visa intresse för en pryl man tänker buda på liksom! Egentligen är det ju precis samma sak, fast ett något högre bud...

Och skulle det inte kännas rätt, eller som ett för stort projekt för en liten lort som jag, då hoppas jag att jag inser det, om inte annat så vet jag med ganska stor säkerhet att min far inser det... han brukar vara den förnuftiga av oss... och jädrar han tar den uppgiften på största allvar också! Och det bästa är att han inte drar sig för att vara galet ärlig också, för att skydda mig från att begå misstag, även om det gör att jag blir ledsen och besviken just då. Det är fasiken kärlek det! (tror jag skriver detta här för att jag själv ska kunna gå tillbaks och inse att så är fallet på måndag när jag är förtvivlad över att han dömt ut något jag själv fallit för... inse att han gör det för mitt eget bästa och faktiskt bara menar väl, alltid)

Och lunch fick vi ätit också, samma som igår, men idag hann jag fota den innan den var uppäten!

Here we go again

... steka på ägg och bacon kl.07:00 på morgonen och förundras... ja, över hur sjutton detta skall kunna få mig att tappa de där kilona jag vill... i mitt huvud är detta mat som stora, feta, fläskiga britter med dåliga tänder äter till frukost iklädda någon flottig, urtvättat t-shirt... jag vill inte bli en stor, fet, fläskig britt med dåliga tänder!!!

Vågade mig iallafall upp på vågen idag och det visade sig vara så att det jag vill tappa är tvåsiffrigt... när fasiken drog jag på mig dessa??? För ett år sedan lite drygt var jag nere i min målvikt... jag var inte glad, men smal iallafall! Inte konstigt att jag tyckt att allt sitter åt! Samtidigt är det så konstigt, jag kan ha samma kläder som då, ja inte mina skinny jeans, men de kan jag knappt ha då heller... det är konstigt hur man lägger på sig... jag hoppas och tror att det mesta, eller iallafall 2-3kg är flyktiga julmatskilon som rasar av nu med GI-rivstarten...


Roligt att några av er vill ha recept och så löpande! så jag fortsätter! Tror dessutom det kanske är ett bra sätt för mig att faktiskt hålla mig till planen... vill du inte läsa så får du hoppa över, vill du läsa så är du hjärtligt välkommen att göra så! Och copycata också såklart!

Som jag skrivit tidigare så följer jag GI-dag för dag, en käck och trevlig bok med enkla steg och recept. MEN jag kommer inte följa dagarna slaviskt, till middag dag 5 så är det tex. vinkokta musslor... jag äter inte musslor... vin dricker jag... men nä, inte bara det till middag... idag skulle det ätas någon ostsallad, men när jag fixade köttfärsen till tacosallad så gjorde jag det på 500g köttfärs direkt... det blir tacosallad till lunch både idag och imorgon också. Man kan tydligen välja och vraka lite bland recepten, så länge man håller sig inom samma fas... så jag väljer och vrakar, inom samma fas!

tisdag 27 december 2011

första dagen på mitt nya liv

visade sig ta en till vändning jag inte riktigt räknat med... jag är trött och tänker gå och lägga mig... ska bara fixa dagens 37x3 innan också... men alltså fattar du, klockan är halv elva och jag tänker gå och lägga mig!!! Det är ju helt galet! Kan det vara så att jag pga. avsaknad av sockerkickarna faktiskt är trött?? Sötsugen är jag helt klart... så för att inte gå i fällan så är det borsta tänderna och knoppa som gäller för mig nu!

Känns som om jag håller på att bli vuxen... ovan känsla... men lite mysig samtidigt!

Hur många är kvar i utmaningen förresten?? med bara fyra dagar kvar är det ju synd att ge upp nu, tänker jag! Drop down and give me 37!!! Fast jag ska kanske göra dem själv först innan jag domderar omkring på det där viset... ja, så får det bli!

god natt!

med risk för att bli tjatig

redan första dagen så tänker jag även berätta vad jag ätit till middag idag... sedan ska jag sluta fylla varje inlägg med matsnack, jag lovar!!! Men det var så galet gott, och jag undrar lite... nä mycket... varför jag inte gjort detta tidigare? Varför har jag tutat i mig själv att jag tycker att det är så tråkigt och träligt att laga mat till mig själv? Varför skulle det vara okej att slarva bara för att man är ensam... är det inte straff nog???!!! Jo, bannemig!

Så nu ikväll har jag, sedan jag kom hem från gymmet och med farmor i telefon fixat en smarrig middag sådär på en höft, inspirerad av min fina bok

Stekt rödspätta med stekta grönsaker och örtmajonässås

2 rödspätta filéer (ganska små så kanske totalt 150g)
5-6 broccolibuketter (frysta, små alltså, eller ja, lagom små)
5-6 sparrisar
1 liten handfull sockerärtor
1msk majonäs
2msk gräddfil
dill, persilja, gräslök
salt och peppar
smör att steka i

tinade först fisken och grönsakerna en snabbis i micron (eftersom jag gått lös i frysdisken när jag handlade), smälte smöret i stekpannan och la ner fisken och broccolin, sedan när det var dags att vända fisken så la jag även ner sparris och sockerärtor. Salt och peppar på.

blandade örter, majonäs och gräddfil till en sås.

Voila!!!

jodå, fisken är där under, bakom grönsakerna och såsen!
Jag tror bannemig jag har ett nyårslöfte i detta... att inte försumma mig själv med att slarva med maten! För det är ju när jag slarvar som det blir galet... det är ju när jag slarvar som jag blir största godisråttan i mannaminne... nu jädrar... och du, märker du att jag verkar ha fallit tillbaks i gamla ovanor, säg till på skarpen!

GI dag 1 lunch

Tacosallad, glömde ta bild innan jag åt upp den... orutinerat, jag vet, men jag fastnade i ett möte som drog ut på tiden... med en timme... så jag var faktiskt ganska hungrig... inte vrålhungrig då frukosten ju var av den något mer bastanta karaktären, men ändå!

Tacos har jag lite svårt att se skulle vara supernyttigt... men säger de det så... gott är det ju! och jo, jag förstår att det är avsaknaden av kolhydrater som gör det hela möjligt, och att man faktiskt äter fett och mycket proteiner för att behålla mättnadskänslan och kunna undvika att småäta.

100g nötfärs
1msk tacokrydda
sallad
tomat
gurka
1msk riven ost
1msk tacosås
1-2msk gräddfil (tog nog jag iallafall)

Riktigt gott och mätt blir man också!

till mellanmål har jag tänkt äta en avocado, kommer nog inte vara hungrig egentligen, men ska jag orka ett 60min cykelpass och inte vara vrålhungrig efteråt så gör jag nog klokt i att ändå följa planen... främst för att orka hem och laga middag ikväll också... fisk med örtmajonäs och grönsaker...

27 december - första dagen på mitt nya liv

Man brukar ju allt som oftast börja sitt nya liv på måndagar... och det har ju gått sådär... så denna gången tänkte jag att denna dagen kanske är en bra dag att starta på... först tänkte jag starta efter nyår... men varför vänta... lika bra att få det överstökat, börjar man idag så är man ju redan på dag sju om en vecka liksom!

Så jag plockade fram den där käcka boken jag köpte för några år sedan och började planera... eller planera och planera, det har de ju redan gjort i den!


Två stekta ägg och ett halvt paket bacon blev frukost idag... För någon som brukar äta en apelsin vid 9-snåret så är det ganska mäktigt... dessutom är det ju galet va det luktar stekos i hela lägenheten!! Men jag var ändå såpass smart att jag åt frukost innan jag duschade och gjorde mig klar för dagen... det riktigt pyrde bacon-os ur porerna... får se hur det går att fortsätta med detta... som tur är finns det en massa andra förslag på frukostar också...

jag är ingen hejjare på att steka ägg... blir någon scrambled-aktig sak... klarar inte lös gula nämligen så jag tar det säkra före det osäkra och rör som skam!!!


Till lunch blir det tacosallad... känns ju inte direkt som att detta skulle kunna vara något betungande egentligen, funderar bara lite på hur min kropp verkligen kommer att reagera... är av den karaktären att jag behöver vara MYCKET strikt med både kost och träning för att kroppen skall reagera och gå ner i vikt... men med minskat kolhydratsintag så bör det ju ändå ge något resultat! Kan man tycka iallafall... glömde väga mig imorse... men jag tänkte jag ska göra det imorgon... kanske ger jag dig resultatet, eller så är det bara det jag gör, talar om resultatet, själva förändringen alltså...

måndag 26 december 2011

äntligen är det snart dags

... sedan i påsk har jag gått och längtat efter att Kristoffer and the Harbour heads ska släppa sin nya skiva... ända sedan den där Göteborg for Japan konserten i Haga kyrkan på annandag påsk som jag och mina vänner var på påskdagen först... det är ganska lång tid att gå och vänta... typ som om man vore gravid... nästan...

när de spelade på Slussen i somras var vi ju där och kollade, lyssnade och njöt av den fantastiska stämningen och den grymma musiken... en låt som jag inte får ur huvudet är Bulls, wolves and grizzly bears... fast jag har ju bara typ den strofen... och har säkert skrivit om texten flera gånger... hur som helst... nu verkar det vara på gång...eller iallafall i februari!!! Och idag la de ut denna på you tube... min favorit!!! Äntligen!!!


tillbaka i verkligheten

ja, lite så känns det... hemma i Stenhålt, där jag är uppvuxen och där mamma och pappa fortfarande bor kvar, där är det som en liten bubbla av trivsamhet och gemytlighet, familjärt så in i norden och med lillebrors lilla familj på plats också så vet man tillslut inte till sig av mys och trevnad... På allra bästa sätt skall tilläggas!

Nu hemma i soffan igen, i den tomma och samtidigt fulla lilla lägenheten så är det helt tyst, ett element som behöver luftas porlar lite lätt... det är allt... många skulle säkert slagit på tvn eller satt på lite musik... jag njuter av tystnaden och stillheten i röran... för ja, jag prioriterade bort den där lilla detaljen med att städa innan jul... var ju så mycket annat som skulle hinnas med... får väl ta och stöka undan lite sedan...

för nu ska jag bara sätta mig och gå igenom vad jag ska handla på vägen hem sen, inför veckan, då jag skall börja mitt nya liv... tar och börjar imorgon redan tänker jag... det brukar ju vara måndagar som är norm att man börjar på, men jag har aldrig rikigt lyckats när jag börjat en måndag... så denna gången blir det en tisdag! Tänkte ta och följa denna boken, som jag köpte för några år sedan men sedan bara gjort något enstaka recept ur...


Och som den trogne slarver jag är så tänker jag hålla dig uppdaterad om hur det går... annars kommer jag garanterat att fuska... sån är jag, en riktig lurendrejare! Så jag ber om ursäkt redan nu om det är så att bloggen kan komma att handla lite mer om mat än tidigare... men jag fick en väldigt söt kommentar endag, från en vän som var lite orolig över min kosthållning som mestadels bestått av apelsin och keso det sista.... iallafall dagtid... och julgodis kvällstid... tänkte att denna bok kanske kan ge mig ett mer varierat näringsintag och en något bättre kosthållning, samt eventuellt men hemskt gärna även några färre kilon på vågen och mindra omfång överlag.

Så. imorgon ska jag tydligen äta äggröra till frukost, Tacosallad till lunch och Stekt torsk med örtmajonäs och stekta grönsaker till middag... tror nog det blir det till lunch dagen efter också, fastän det egentligen skall vara ostsallad med pastrami och valnötter då... men orka stå och laga två rätter samma kväll... nä, även solen har en gräns!

Nu off to Partille för ett cykel45!!! Vet inte vem som kommer att få peppa vem idag... känner mig lite opepp såhär i soffan just nu... men det brukar vända när jag är på plats! Cykel45 och 36x3... here we come!!!

liten julbild från här

ja, här där jag är alltså! jag trodde ju ett tag att jag hade glömt att fota alls... det finns liksom nog med kamera och filmkamera i närheten när man firar med någon som firar sin allra första jul! Med all rätt är det så att det mesta skall dokumenteras... min telefon har dessutom legat hopkopplad med datorn nästan hela tiden, som modem... går så bra så!

Men igår morse hade jag tydligen sinnesnärvaro att plocka med mig den en stund... att det sedan bara blev en bild, det vet jag inte varför... sinnesnärvaron kanske tog slut... men jag tycker den är väldigt fin iallafall... alla våra strumpor vid spiselkransen... GOD JUL!


söndag 25 december 2011

Som om det vore nödvändigt

så har vi nu i Stenhålt smällt i oss en kalkonmiddag... iofs nerbantad till kalkonbröstfilé... vi har inte som tradition att äta kalkonmiddag på juldagen här hos oss. Ett tag åt vi det på annandan iofs, men det är många år sen nu. Så nu är jag mätt igen, eller fortfarande... eller hur nu det blir... för jo, emellan all mat så trycker man ju lätt ner en eller två knäck också...

och nu har farmors marsipanlimpa kommit fram också... den är så sagolikt god att inte ens en kalkonmiddag kan få mig att avstå liksom... hon gör den helt från scratch, skållar mandel och mal och har sig... då blir det bra!!! Måste be henne om receptet!

Själv ligger jag just nu uppe på mitt flickrum och skriver, låter maten landa lite och knaprar ingefärskarameller jag fått av lillebror... så galet goda! och ingefära sägs ju vara bra för matsmältningen!!! Den linjen kör jag på idag!!!


Hoppas du haft en jättemysig juldag och har en eller några ingefärskarameller att hjälp matsmältningen på traven med du med! Var förresten inne på Sportlife och kollade bokningarna inför de pass jag ska ha imorgon och tisdag... tror det är fler än jag som känner att de ätit för mycket... bokningen på morgondagens pass steg med två pers. på bara den lilla stund jag även kollade tisdagspasset... kan ju såklart varit en tillfällighet, men jag tror vi är ganska många som sitter och planerar "nya liv" just nu... mitt har jag redan låtit planera klart... men jag återkommer om det!

tanten är nog trött

ja, på något annat sätt kan jag inte förklara det faktum att jag gick och la mig efter frukost/brunch/lunchen och vaknade nu, när lillskrutt, i vanlig ordning kom och väckte faster... och hade han inte väckt mig nu så hade jag sovit vidare, helt klart! Är det matkoma? Överdos av bjällerklang? Eller bara ett bevis på att det är galet gott att sova!!!

Men en sak undrar jag... vem släckte ljuset??

God fortsättning på er allihopa!

god morgon!

eller ja, förmiddag... men lillskrutt kom in och väckte faster idag också... vi får reda ut det där med vad som är okej och inte känner jag... väcka faster är på gränsen kan jag meddela... fast han är ju så söt... bara det inte blir en vana!

gårdagens 34x3 är avklarade och snart ska vi äta frukost... man skulle kanske ha skrivit brunch kom jag på när jag sneglade på klockan i hörnet på datorn... jaja, det blir mat iallafall... oavsett vad vi väljer att kalla måltiden... på tisdag ska jag börja på diet... helt klart... annars kommer jag inte komma i mina skidbyxor... iallafall inte utan att göra en klassisk gravid-lösning på knäppningen (dvs. hårsnodd och öppen dragkedja... blir så mycket snö innanför då bara... på ställen man inte vill ha snö... )

lördag 24 december 2011

jösses...

jag som hade tänkt blogga en del idag... fota lite och dokumentera denna julafton som ju är lite annorlunda mot vad vi är vana vid i våran familj, med första barnbarnet och allt vad det innebär... det hann jag inte... lilla gossen kom in och väckte faster imorse, med sin mamma och pappa... och en filmkamera... eftersom vi skulle upp och öppna julklappar i strumporna och sedan äta grötfrukost och klä om från pyjamas till "julaftonsvettiga" kläder innan farmor och farfar kom för julfika.

Andra år har de alltid firat hela eftermiddagen kvällen hos oss men i år kände de att det nog blir lite för länge och lite för mycket, de har kommit sig till åren och jag förstår dem, om jag, 27++ (++++) känner mig helt mörbultad efter denna dagen, vad skulle då inte de göra?!

Så, julfika med en sjuhelsikes massa kakor, bullar och annat sånt där som man inte kan låta bli att stoppa i mun... det är ju ändå jul, ta en kaka till! Och sedan, när de åkte hem igen var det dags för Kalle Anka och sedan julmiddag... följt av tomtebesök och sedan julklappsöppning... det hela avslutades med äggost innan det var dags att knoppa...

idag har jag inte hunnit med några armhävningar eller sit ups... tänkte gjort dem nu  innan det är dags att sova, men det är nog inte någon bra idé, är så galet mätt!!! Får göra dubbelt imorgon... 34 + 35... vansesinnigt många, men om jag gör första omgången på morgonen och den andra på kvällen så kommer jag inte veta att jag gör dem på samma dag ändå...

Men nä, nu är det dags att sluta de blå... dags att låta tankarna fladdra iväg i drömmarnas land och förkovra sig en stund! Vad jag ska drömma om? Kanske om alla grytor jag ska göra i min nya, fina, röda Le Creuset-gryta, eller alla tårtbitar som skall skäras upp med min fina Chippendale-tårtspade, eller alla räkningar som skall samlas på ett och samma ställe i min fina Bruka-postlåda, eller hur fint jag ska duka med mina Lovisa-glas... framför allt ska jag drömma om hur fint det blir vid mitt skrivbord när bilden på fasters sötaste pryder det!!!

God Jul allesammans, hoppas eran jul varit lika fin och  mysig som min har varit! Någon som ska på julotta imorgon??? Jag ska det inte... brukar säga att det skulle vara mysigt... men varje år känns sängen mysigare...  vi får väl se när det sker en förändring! I år har jag iallafall inte ens tänkt planera in det eftersom jag aldrig gör som jag tänkt ändå... men jag minns att jag tyckte det var väldigt mysigt när jag var liten! Eller så är det en efterkonstruktion det också, precis som det där om att det alltid var snö på julafton förr...

God Jul!!!


Midvinternattens köld är blöt
Stjärnorna gnistra och glimma
Tomten äter vattnig gröt
Djupt under midnattstimma
Månen vandrar bak moln och dis
Ett minne blott är snö och is
Regndroppar faller på taken
Endast tomten är vaken

Står där så grå vid ladgårdsdörr
Grå i den stora pölen
Längtar till vita vintrar förr
När vädret var på den rätta kölen
Men man får va glad för det lilla
Trafik på isgata kan gå illa
Önskar dig en fröjdefull jul
Med klappar, gran och annat kul!

Midvinternattens köld är lätt
Stjärnorna gnistra och glimma
Tomten nu kanske är mätt
I den arla julaftonsmorgontimma
Mätt när så natten blir till da
En riktigt GOD JUL hoppas jag du ska ha
Med glögg och ljus som brinner i staken
Inte bara tomten är vaken

Uppesittarkväll till ända!

Ja, nu ligger jag nerbäddad i min stora gosiga säng hemma hos mamma och pappa... är helt klar för morgondagen nu... och helt färdig för övrigt... blev en riktigt mysig kväll... lite utspridd, alla höll liksom på med sitt på varsitt håll men då blir det lite extra mysigt att samlas och äta den där första skinkmackan när skinkan är klar... absolut en av de bästa mackorna på hela året!!! Och enda gången i stort sett jag dricker julmust...

Det brukar falla på min lott att klä granen, så blev det även i år... kan tyckas lite modigt av dem andra att låta mig härja fritt faktiskt... jag älskar nämligen julgranskulor... och tycker verkligen att more is not enough... helst ska det vara ännu mer... men inget glitter!! För många, många år sedan hade jag en tunn, tunn guldtråd som jag lindade kring hela granen efter att den var klädd i en herrans massa ljusslingor (både vita och kulörta), ännu mer julgranskulor och ja, lite fler kulor ändå faktiskt... det var riktigt fint! Min dåvarande sambo och hans mamma var inte lika glada när de skulle slänga ut granen... det tog dem över två timmar bara att klä av den... ojdå! men det var en riktig Disney-gran! Superfin verkligen!!! Samma juldag fördrack jag mig på Xanté (päronkonjak)... men det är en helt annan historia... kommer nog aldrig gå in mer i detalj på den faktiskt...

Hur som helst, varje år när jag är i London på trendresa (och även på andra ställen såklart) köper jag en Harrods-kula med logga och årtal samt någon eller några julgransdekorationer formade som skor... jo, pappa är jättenöjd med att  ha annat än röda kulor i sin gran, verkligen!!! Och varje år känns det nästan lite högtidligt att hänga in dessa i granen... efter att man gått bananas med alla andra röda kulor man har att tillgå... en lite sisådär gran pappa hade hittat på tomten... men en sabla massa kulor gör stor skillnad!








Hoppas du haft en minst lika trevlig kväll som jag! Imorgon bitti bjuder jag på en liten kulturell tradition, ja en tradition jag haft i flera år, men för bloggen är det ju självklart nytt!