måndag 28 december 2015

God fortsättning!

Ja, nu är det bara några dagar av fortsättning kvar innan det är Gott nytt år! Och en god fortsättning ska det nog kunna komma att bli, efter den julhelg vi har haft, som jag iofs snubblade på i sista steget, men ändå!

Kvällen innan julafton åkte vi med fullpackad Mini (alltså helt lagom med packning för vem som helst) hem till mina föräldrar. Sedan flöt det liksom på, julaftonsmorgon med gröt och fika, innan Kalle kom lillebror med sin familj och sedan åt vi. I år kollade nästan alla på Kalle faktiskt, ja förutom Theo som snart fyller två som hade fullt sjå med att springa ut till köket för att få med sig farmor till vardagsrummet också... börjar nästan tro att han varit fåraherde eller vallhund i ett tidigare liv! Men så rart att han ville att alla skulle vara samlade... eller iallafall han och farmor... oss andra kanske han inte hade brytt sig lika mycket om. Eller jo, det hade han nog, han är en gosegris den där... också... För Viktor satt bredvid Anders och liksom bara mös av att få sitta nära.

Sedan kom tomten och tomtemor och ja, där någonstans blev det kaos... julklappar överallt, trots att vi hade försökt hålla nere det hela... men det är väl så det ska vara kanske... kaos och kulörta paket! Mysigt är det ju iallafall!

Äggost fick vi ätit när kaoset lagt sig, och ja, även Theo faktiskt... Viktor satt nöjt och byggde med sina julklappar och vi vuxna fyllde på mättnadskänslan med något av det godaste som finns i efterrättsväg... vi äter alltid äggost på jul, men bara då så det är kanske därför det är så gott!

Juldagen spenderades i byxor med resår och stor tröja, ingenting som satt åt vill säga! Jisses... att man kan bli så mätt! Slappare dag än den får man nog leta efter...

På annandagen åkte vi hem till Majorna, packade upp och landade innan det var dags för nästa drabbning, julfirande med Anders pappa och hans fru. Jättegott och trevligt! Tills jag fick jätteont i huvudet och började känna mig ruggig som tusan vill säga... på vägen hem kom frysningarna och sedan var febern ett faktum... bäddade ner mig i sängen och igår gick jag knappt ur den...

Så tyvärr missade jag julfirandet hos Anders mamma. Låg hemma i soffan och kollade på rom-coms istället... tyckte det var elakt att eventuellt smitta folk och frågan är om jag hade orkat sitta upp och vara trevlig... hemma sov jag halva dagen i sängen och resten av tiden sov/slappade jag i soffan... inte många knop på den här modellen inte!

Hoppas ni har haft en härlig jul också!

torsdag 24 december 2015

God Jul!

Det har blivit något av en tradition det här... Traditioner är till för att hållas... så även denna såklart!





Midvinternattens köld är blöt
Stjärnorna gnistra och glimma
Tomten äter vattnig gröt
Djupt under midnattstimma
Månen vandrar bak moln och dis
Ett minne blott är snö och is
Regndroppar faller på taken
Endast tomten är vaken

Står där så grå vid ladgårdsdörr
Grå i den stora pölen
Längtar till vita vintrar förr
När vädret var på den rätta kölen
Men man får va glad för det lilla
Trafik på isgata kan gå illa
Önskar dig en fröjdefull jul
Med klappar, gran och annat kul!

Midvinternattens köld är lätt
Stjärnorna gnistra och glimma
Tomten nu kanske är mätt
I den arla julaftonsmorgontimma
Mätt när så natten blir till da
En riktigt GOD JUL hoppas jag du ska ha
Med glögg och ljus som brinner i staken
Inte bara tomten är vaken!

tisdag 22 december 2015

Nya favoritgrytan!

Jag har ju gått och slutat äta kött... testade en vecka i höstas när min amerikanska familj var här på besök eftersom både Sam och Steve inte äter kött... jag hakade liksom på... och det inspirerade mig till att fortsätta... tänker att jag kan bidra med mitt lilla strå till stacken liksom, minska min miljöpåverkan på ett väldigt enkelt sätt faktiskt! Jag äter fortfarande fisk och skaldjur så helt vegetarisk är jag ju inte.

I och med den här kostomläggningen, som jag även tycker att jag mår bättre av, har iofs aldrig mått direkt dåligt men det känns bra, både i kropp och själ på något vis... hur som helst, i och med kostomläggning finns ju inte längre alla tidigare middagsklassiker att ta till när fantasin tryter... då får man finna på nya! Ett tips jag fick av en vän visade sig vara vansinnigt gott, det hittar du här.

Jag har sedan börjat krydda mer och brodera lite... än är jag inte framme vid det ultimata, men jag tror jag är på god väg, det gör jag!

Eftersom vi äter dhal mer som maincourse än ett tillbehör och även utan andra tillbehör förutom grönsaker så har jag i mer lök och morötter än originalreceptet, även mer kryddor eftersom vi gillar lite stark mat. Tanken är även att man ska ha i kikärtor och bönor för att göra det mer till en böngryta, men det kan man ju ha i i efterhand om man använder bönor och kikärtor på burk!

3-4 morötter
2 gula lökar
3 vitlöksklyftor
2 msk finhackad färsk ingefära
½ krm cayennepeppar
1 krm malen kanel
1½ tsk spiskummin
2-3 tsk koriander
1 tsk gurkmeja
2 msk rapsolja
4 dl röda linser
2 tärningar grönsaksbuljong
5dl vatten
1 burk krossade tomater
1 burk kokosmjölk
1-2 msk hackad koriander och/eller persilja

Skär morötterna i små bitar, hacka lök, vitlök och ingefära och låt gå i varm gryta med oljan i några minuter (det ska inte få färg). Häll i kryddorna och rör om och häll sedan i linser, vatten, krossade tomater och kokosmjölken. Rör om och låt stå och puttra under lock på svag värme i 40min. Håll koll så det inte bränner vid eller vätskan kokar bort! I slutet, ha i koriander och/eller persilja... och sedan kan man ju då skoja till det med valfria böner och kikärter om man vill!



Vi äter det som det är, rakt upp och ner. Men det är nog egentligen ännu godare med kokt ris, naan och en klick gräddfil.

Fick detta recepttips för en vecka sedan och har redan lagat det tre gånger... absolut en ny favorit, som dessutom är perfekt att frysa in i lagom stora lunchlådor!

måndag 21 december 2015

Den här helgen gick inte av för hackor!

Att den ens gick av alls är iofs rena rama turen i sig, både Anders och jag blev förkylda i mitten av veckan, något som ju kunde kullkastat alla helgens planer. Men vi lyckades att hålla oss på benen, jag fick fixat en vikarie till mitt pass i onsdags och sedan gå hem lite tidigare från jobbet i torsdags. Höll mig hemma helt i fredags, jobbade hemifrån några timmar, med datorn i knät. Sov i omgångar och motade Olle i grind.

På kvällen var det dags för det årliga julfirandet med jobbet. Alltid väldigt trevligt! I år var vi på Stjärnklart på Svenska Mässan och såg Lisa Nilsson, Zara Larsson, Magnus Uggla, Robert Gustavsson och Anders Berglund. Riktigt bra och proffsigt!


 Det blev dock en tidig kväll för vår del... förkylningar som gjorde sig påminda och sömnbehov som tycktes vara hur stora som helst! Sen var det ju även så att vi hade en morgondag att tänka på också... nämligen vår sedan förra året, tradition att åka ut och äta julbord och sova över på Brännö Värdshus, i år i sällskap av Johan, Anders bror också! Så efter en lördag där städ och lite stök stod på schemat tog vi vagnen ut till Saltholmen och sedan vidare med båten till Brännö. Checkade in och hade en jättetrevlig kväll med massa god mat och trevligt sällskap.


Det bjöds även på finstämd sång och musik som höjde stämningen och julkänslan ytterligare. Jag har sagt det förr, det tål att sägas igen, jag älskar den där ön... lugnet och stillheten och allt det innebär... fantastiskt! Även frukosten var som vanligt supergod. Trodde aldrig att jag skulle bli hungrig igen där på lördagskvällen men jodå, det gick bra!


Promenad tillbaks till båten på förmiddagen och sedan vagnen hem till en lägenhet som behövde lite mer städning och iordningställande. Vid fyratiden var det dags för vårt traditionsenliga glöggmys med hela familjen. Ja, det är en tradition nu, vi gjorde samma sak förra året! I år var det extra trevligt att alla kunde vara med! Och jag kan inte sticka under stol med att det känns fasligt gott att allt (förutom en av glögg-sorterna) var hemmagjort. Inte för att det är något fel med köpt, men för min egen del är det gott att veta vad som finns i allt, det ger en go känsla på något vis.


Man kan säga att vi somnade ganska gott igår... och att jag ångrade en smula imorse att jag inte tagit ledigt just de här dagarna... men men, snart är det ledigt igen!

torsdag 17 december 2015

Allt på en gång

Eller inte allt allt, men en hel del! Och när det blir sådär mycket på en och samma gång så glömmer jag att ta fram telefonen och fotografera... det är synd, att en av mina många brister är just det! Men men, man är inte mer än människa!

hur som helst, igår, och idag, kände jag att träning inte vore hälsosamt då det sitter som en liten bugg i halsen och lurar... så jag skaffade vikarie till mitt pass och åkte istället och handlade till årets korvstånk... för ja, sånt gör jag ju varje år och då tycker jag det är synd och skam om jag inte ska få till det även i år! Men jag gjorde det enkelt för mig i år, köpte färdig köttfärs istället för att stå och mala själv... lite fusk men ändå! Jäklarns va kladdigt och brötigt det blir när man gör korv! Även när man är två så slabbas det ganska friskt hur smidig man än försöker vara! Bild på detta får du inte på grund av just nämnda slabberi... man vill ju inte ta i något annat än just det man håller på med då!

Anders varvade jobb med att hjälpa mig med korvstoppningen och att flaska sherryn jag satte tidigare i höstas... för att bli riktigt bra ska den tydligen stå och mogna i ett år... och ja, det låter bra, just nu ser det ut som nyponsopp!

Sedan hade vi visst fått paket att hämta ut på posten också! Våra nya soffbord hade kommit och ja, jo, det blir nog bra... även detta får du gissa dig till hur det ser ut... och vi behöver nog vänja oss lite vid tanken och utformningen, men det kommer bli skitsnyggt, det tror jag!

Det ser typ  ut som en knarkarkvart hemma hos oss just nu... till och med jag börjar få panik... men jag får väl försöka ge mig på ett röj ikväll tänker jag, mellan kola-kok och annat!


onsdag 16 december 2015

Micke and Ninas day of fun - 2015!!!

Vi blir inte kloka riktigt på det hela, det gör vi inte, men hur vi än räknar på det så verkar det som att årets upplaga av detta spektakel (som enkom drabbar oss två vad gäller spektaklighet, andra drabbas ju av att vi inte är där vi brukar vara en vanlig vardag i december) är det tionde i ordningen... tio gånger har vi alltså lyckats hålla den här traditionen vid liv (om nu vår uträkning stämmer)... bara det är ju fantastiskt nästan!

Och OM det nu är så, att detta var något slags tio-års-jubileum så skulle man ju kunna tänka sig att vi skulle vara något av proffs... att det skulle hinnas med lite extra glitter och glamour... men nä... jag måste säga, lite såhär med facit i hand, att vi verkar bli sämre och sämre! Fast det klart, lite glitter blev det ju, Micke köpte minst ett paket att ha i granen! Och jag köpte ju en julslinga att ha i någon gran i framtiden... vet inte riktigt varför jag kände att jag behövde köpa den just i år, men nu blev det så bara... kan ju vara skönt att veta att det finns en att tillgå när man står där kvällen innan julafton och klär granen och alla butiker har sålt slut på sina julgransslingor och den man trodde att man hade och förvisso verkligen har, varken funkar eller går att trassla upp... Lite så tänker jag, som jag tror att en scout hade tänkt... bättre att förekomma än att förekommas, så att säga!

Men det konstiga var att jag återigen, denna veckan, fick anledning att använda mig av ordstävet "högmod går före fall!"... det har visat sig nästan kusligt användbart faktiskt den sista tiden! Först var det mina hyasinter som hamnade i blåsväder... växte sig jättehöga och sedan trillade omkull... Sedan var det en grej vi diskuterade vid cykelpasset i måndags, att om man går upp i vikt innan och under jul så kan man ju också gå ner det igen efter helgerna... alltså en hög vikt som faller!

Igår var det lite sådär "men jisses va bra det går för oss i år!" när klockan närmade sig 10:30 och vi var borta vid barnavdelningen... "Va snabbt allt bara travar på, i det här tempot kommer vi nog vara klara lagom till 13-ish"... Lite så gick vi omkring och tänkte och så bara det sa SWOSCH och så va klockan efter 16... och vi hade inte ens kommit från Gekås!!!

En snabbräd in på MQ-outlet och prova alla klänningar de hade att tillgå för ett desperat försök att hitta något att ha på mig på jobbets julfest på fredag... ALLT satt som en tragisk version av nätet man nuförtiden klär in granen i för att få med sig den hem från var nu man köpt sin gran! På vårt sedvanliga (sedan två år tillbaka) lunchställe Harrys i Ullared hade de ännu inte startat serveringen... och vi kände att tiden ändå rann iväg ifrån oss så vi struntade i mat (en macka och en bulle vid elva räcker gott och väl tydligen) och for till Freeport istället...

Kändes lite som om vi spelade in den där scenen i Snow Roller, den där hela familjen ska ta liftkorts-kort på en och samma tagning... IN... UT... IN... UT! Alla butiker som verkade ha klänningar fick ett besök och när jag insett att klänningarna de inte hade föll mig i smaken så rusade vi ut och vidare... fick köpt ett par "julklappar" till mig själv på Iitala outlet och sedan for vi vidare till Kållered och Lager157. Sladdade in genom entrén åtta minuter innan stängning... men fick med oss bra grejer ändå!

Efter det gick vi och firade tionde upplagan av Micke and Ninas day of fun på  McDonalds... tragiskt men sant... nästan så jag önskar att vi räknat fel och att det bara var nionde året i rad... kan vi inte bestämma det?! Men i övrigt vill jag inte ändra på någonting, eller jo, jag vill ha fler timmar att tillgå... mer tid med bästa lillebror på våran dag... kan tyckas åpet men har man världens bästa bror så har man och då kan det hända att det blir såhär!

Ser redan fram emot nästa års day of fun faktiskt!

  

måndag 14 december 2015

Den här helgen, ett sammelsurium av händelser, pepperkakor, skojsigheter, glögg och gosiga kramar!

Ja jisses! Jag ska försöka att inte bli långrandig... eller tvärrandig! Men det finns en risk, det gör det!

I fredags åkte mamma, Anders, Viktor och jag till Liseberg och strosade runt, hälsade på hos tomten, åkte karuseller och åt både korv/soppa och glass! Det var alldeles lagom lite folk så ibland körde attraktionerna bara med Viktor och den vuxna som valdes ut att åka med... himla käckt när köandet inte tar knäcken på det roliga utan att man kan åka det som faller en i smaken typ direkt! Fast Viktor är rätt duktig på att stå i kö när det behövs också... ganske iallafall!

Trötta, lite frusna men nöjda med jul-på-Lisebergs-dosen tog vi oss hemåt (mamma körde hem så vi åkte inte spårvagn och gå genom stan eller slottskogen den här gången i mörka kvällen) och hade fredagsmys till adventskalendern.

I lördags byggde vi koja, bakade pepparkakor och smakade av degen säkert 20 gånger och så  kastades det "G-R-I-S" i vardagsrummet innan pappa Micke kom och hämtade Viktor. Sedan jobbade Anders och jag bakade klart pepparkakorna... det blir jäkligt många pepparkakor av en dubbel sats... inte utan att man längtar efter ett större kök!

På kvällen var det glöggfest hos Johanna och Micke, fantastiskt trevligt som alltid att träffas och extra kul att alla respektive var med också! Att Johanna och Micke just skaffat ett par kattungar gjorde ju inte saken sämre direkt, iallafall inte för barnen! Jisses, de där katterna sov nog riktigt gott efter den kvällen! Det gjorde ju vi vuxna också!

Tidigt igår morse kom det ett litet luciatåg hem till oss... världens finaste Lucia och världens finaste lilla pepparkaksgubbe... väldigt lågmäld och finstämt sång också och fantastiskt god fika!

Sedan kom min gamla kollega och vän och så packade vi ihop en massa prylar som de ska låna i sin styling inför försäljningen av sin lägenhet... jag tänkte vi skulle fixa det på några timmar men det gör man inte tydligen, inte när vi båda är så förvirrade och har så mycket att prata om! Men kul var det och det är så himla gott att umgås så jag lägger gärna några timmar extra då!

Igårkväll kokade jag fudge... SÅ.JÄKLA.GOD!!! Smält bara 400g blockchoklad (en ljus och en mörk kaka) i vattenbad, ta bort skålen från kastrullen, rör ner 1dl kokosflingor och en burk kondenserad mjölk (sötad)... man får röra ganska fort, det stelnar på bara någon minut, och häll i en form som du strösslat kokosflingor i botten på och sedan strör du kokosflingor på toppen också. Ställ in i kylskåpet och skär i lagom stora bitar när det stelnat...

tisdag 8 december 2015

Grannarna måste ju undra!

Ibland tänker jag så, att grannarna måste undra vad tusan jag pysslar med... In med möbler... Ut med möbler... In med stora Ikea-kassar med grejer... Följt av flera kassar med växter... Ut med stora Ikea-kassar med grejer och växter... Tavlor hit och dit...

Idag kånkade jag in mina nya stolar... För några veckor sedan gjorde jag likadant, fast med andra stolar... som vi sedan bar upp på vinden...




Antingen tänker de kanske att vi har ett väldigt stormigt förhållande... Att jag flyttar in och ut stup i kvarten... Eller så tänker de kanske att jag renoverar möbler (stolar framför allt)... Eller kanske har de förstått att jag jobbar med homestyling... Fast troligtvis tänker de nog bara att jag är knäpp... Om de tänker på det alls vill säga!



fredag 4 december 2015

Och ändå har jag inte åldrats en dag!

Imorse fick jag present på jobbet... Min chef började med att säga "i lördags för tio år sedan hände en väldigt speciell grej... en av våra kollegor blev just en av våra kollegor då!"... och det är så konstigt, men det var mig han menade... lite snabb huvudräkning säger mig då att jag började jobba här när jag var 17 år ungefär... fast det stämmer ju inte alls såklart... men ändå! 10 år... galet! Jag vet, man borde bytt jobb minst en gång under den tiden, helst två... men jag har ju fått byta jobb internt ett par gånger, fått mer uppgifter och utveckling... så nä, inte ens nu är jag redo att gå vidare!

Däremot omfamnar jag alla nya förtroenden jag fått under åren och framför allt alla de jag fått det sista halvåret... ibland undrar jag om jag tagit mig vatten över huvudet.. men det är ju bara att simma tänker jag sedan... och så gör jag det, simmar för glatta livet!

10 år... undrar lite hurdan jag va då... för tio år sedan alltså... tror inte jag vill veta... det är ganska skönt att utvecklas och bli äldre... förhoppningsvis blir man lite klokare med åren också!

torsdag 3 december 2015

Happy thoughts!

Det blir mitt mantra hela dagen tror jag minsann... annars vet jag inte hur det skall sluta... jag är galet trött... har varit på lagret och packat om en stor order till en kund i fem dagar... man blir helt mör, både i huvud och kropp... eller iallafall blev jag det... mör... i huvud, kropp och öron inte minst... har haft ont i huvudet den sista veckan, fast inte i huvudet norr ut utan mer i de södra regionerna... käkarna har jobbat som skruvstäd det sista, dels i ren koncentration och dels i att för att tyst... när tala är silver och tiga är guld... jisses vad jag har mina käkar att tacka för mycket just nu!

Men men, nu är det klart, leveransen är skickad och allt verkar frid och fröjd, tillbaks till det normala igen! Jag gillar normalt, när saker och ting är som det ska... även om det är roligt att stå och göra lite annat jobb också, men man blir ju så trött!

Igår va jag helt sänkt när jag skulle ha pass... tur att man har världens bästa deltagare så det räcker med en uppvärmning och lite skönsång från deras sida så är man tillbaks i det normala peppet igen! Igår fick jag dessutom en epifani under passet... de bästa sådana brukar faktiskt komma till mig just då... tänk om man kunde komprimera all glädje och energi som samlas under ett spinningpass och sälja det i tablettform... dels hade man blivit av med världens alla drogproblem och dels hade många med depressioner kunnat botas på rent naturlig väg! Så tänker jag!