måndag 29 december 2014

God fortsättning!

Ja jösses va mycket jul det blev i år! Kvällen innan julafton packade vi ihop oss och åkte till mina föräldrar, klä granen och avnjuta första skinksmörgåsen står alltid på schemat hemma hos oss, så även i år! Det enda jag saknade lite var gnabbet med pappa när han anser att jag satt för många kulor i granen och jag inte håller med... i år bet han ihop eller orkade inte, stackarn var grymt förkyld och hade feber så jag förstår honom! Granen blev väldigt fin om du frågar mig!



Jag hade köpt ett pussel till oss att ha över jul... 2000 bitar verkade lagom... det var det inte, det var alldeles för mycket! Även om man som jag blev helt besatt och ville pussla HELA tiden... men det är rätt kul att lägga pussel, man blir så sabla nöjd när man hittar en bit som passar!

Julen firades lugnt och stilla, med massor av mat och godis, precis så som man vill ha det! Och sedan la vi ännu mer pussel på juldagen... Annandagen firade vi jul hos Anders pappa och hans fru, tillsammans med Anders bröder. Mycket trevligt och väldigt gott!Tredjedag jul åkte vi till Anders mamma och firade hos henne, också väldigt mysigt och gott! Man kan säga att det blivit lite för mycket av det goda... lite detox eller bara sallad vore nog på sin plats... får planera in det efter nyår!

Igår hade vi bara tänkt åka hem och vara lojja, inte göra någonting, bara päsa runt och kolla på film typ... det blev lite annorlunda... Några vänner skulle till Jul på Liseberg, vi taggade på och följde med... det var svinkallt, men supermysigt och jättefint, särskilt som det snöade och verkligen var juligt!


onsdag 24 december 2014

God Jul!


Midvinternattens köld är bister
stjärnorna gnistra och glimma.
Tomten längtar efter korv med ister
djupt under midnattstimma
Månen vandrar sin tysta ban
ingen snö på varken fur eller gran.
Ingen snö på taken
endast tomten är vaken.

Står där så grå vid ladugårdsdörr,
grå i den blöta sörjan.
Längtar till vita vintrar förr,
undrar när vintern i år tar sin början.
Tittar mot skogen, där gran och fur 
drar kring gården sin dunkla mur. 
Grubblar, fast ej för mycke,
nej, helt lagom enligt tomtens tycke.


För sin hand genom mustasch och skägg, 
skakar på huvud och hätta.
Lutar sig makligt mot ladugårdsvägg,

Tänker att i år lär vi bli mätta.
Mätta på sill och korv och potäter,
och allt annat som man på julen äter.
Går sen att ordna och pyssla,
går att sköta sin syssla.

Går till visthus och redskapshus, 
känner på varje dörr och port, 
fixar och donar i månens ljus,
tills alla sysslor  han ordentligt gjort.
Går sen till farstun och fatet med gröt,
utställt av husbon’ och flickan så söt. 
Tomten han äter med stort begär,

en riktigt bra frukost gröten är.

Midvinternattens köld är lätt,
stjärnorna gnistra och glimma.
Tomten nu är ganska mätt,
i den arla julaftons timma.
Mätt när så natten blir till dag,
en riktigt GOD JUL dig önskar jag.
Med glögg och ljus som brinner i staken,
nu är inte bara tomten vaken!




tisdag 23 december 2014

Sitter du i klistret nu då?

Alltså, det är ju inte så att jag VILL att du ska sitta i klistret, absolut inte, men jag kan tänka mig att man för en månad sedan, när jag först skrev och tipsade om julsångshäften till bordet och kanske lite kring granen, så tyckte du att jag var tossigare än vanligt... men nu kanske det är hög tid ändå... skriva ut, häfta ihop... Sjunga så det står härliga till!

För att komma till länken, klicka vidare HÄR!


Häftena är gjorda så att man kan skriva ut dem med "häfte"-inställning om man har sådan på sin skrivare, då kommer den ut i käckt A5-format, annars kan man ta och bara skriva ut dubbelsidigt, då blir det A4, vilket ju är himla bra när man sitter där vid bordet och det är lite dunkelt ljus och man ska försöka läsa, sjunga och skåla samtidigt!

GOD JUL!

måndag 22 december 2014

Mitt nytillskott!

Fick syn på en ny kaffemaskin från Kitchen Aid i en Cervera-katalog som vi fick hem för ett tag sedan... eftersom jag hade ett presentkort på Köketcetera som jag inte riktigt visste vad jag skulle använda till så gick jag dit och kollade om de kunde beställa hem den till mig. Och de kunde de ju såklart! Den kom i förra veckan, så en käck julklapp till mig själv, men mest till Anders faktiskt eftersom det är han som dricker mest kaffe.



Den är superbra! Man brygger liksom rakt ner i koppen! Dessutom ingår en coffe-to-go-termos mugg som passar perfekt att brygga i! Superduper, utan att det behövs några konstiga pods eller så, bara vanligt bryggkaffe! Dock bara till en kopp i taget, men det är oftast bara Anders som dricker kaffe hemma hos oss så då är den superkäck! Snygg är den också! 

Man kan inte lyckas med allt!

Jag är rätt bra på det där med kola, det kan jag med att säga även om det är fult att skryta... men jag är rent kass på tryffel och mintkyssar tydligen!

Hittade ett recept på Vit chokladtryffel med Cointreau som jag blev sugen på att göra... har ju någongång köpt en stor flaska Cointreau på någon taxfree så det är ju bra att göra något där man använder just det tänkte jag... men nä, något gick fel, den där tryffelsmeten stelnade inte som den skulle... vad som gick fel fattar jag inte, men något uppenbarligen... man får kyla den väldigt mycket för att kunna forma bollar av den... annars flyter det bara ut... smaken är det inte fel på dock, men det är ju inte meningen att man ska servera tryfflar med sked... eller?!

Mina mintkyssar ser ut som små isberg... jag väntade kanske lite för länge med att klicka ut dem på plåten, ville att de skulle bli riktigt vita och fina ju... dessutom har jag för lite pepparmint i... men, men, det blir nog gott ändå... fast jag svor lite över dem i lördags, det gjorde jag!

Julbord på Brännö Värdshus

I fredags åkte jag tidigare från jobbet och sedan smet vi ut till Brännö. Så himla mysigt att sitta på båten mot ön och känna stressen släppa från axlarna och lugnet infinna sig när man kliver av på Rödsten. Traskade bort till Värdshuset och checkade in, fick vårt rum och hann nästan slumra till en stund innan det var dags för julbord.



Fantastiskt gott, massa sill och lika mycket lax. Ett riktigt gott julbord, lätt årets godaste. Snyggt och fräscht, och vansinnigt gott! Jag älskar inte lantpaté, men till och med den var riktigt god liksom. Toppade av det hela med dessert... en ris a la malta to die for... med supergod hallonsås... sedan var jag så mätt att jag inte orkade sitta kvar till julgodiset... (DÅ är jag mätt!) så vi gick en liten rask promenad i blåsten och drömde om att få bo i ett av husen med alla julljus... ja det är en seglivad dröm det där... om ett eget hus på den där ön...

Fullkomligt stupade i säng och sov som en klubbad säl tills klockan ringde på lördags morgon... man vill ju vara i tid till frukosten! Supermysig frukost som vanligt, vi har ju ätit den några gånger det sista året. Det var fjärde gången vi var där på ett år den här gången, på Brännö Värdshus alltså... men är det bra så är det! Nu längtar vi tills de börjar med semlorna! Världens godaste nämligen!


Sedan var det dags att åka hem... stod där på kajkanten (eller vad det heter... sånt måste man nog kunna om man ska bo på en ö... får lära mig...) och drömde om att ha detta som vy varje morgon när man ska till jobbet... Magiskt! Och ja jag är ändå tacksam att jag får chansen att ha den några gånger om året, vyn alltså!

torsdag 18 december 2014

Årets julkolor

Ja jag vet, det har gått lite överstyr... men det är ju så sabla roligt! OCH gott! Så varför hejda sig liksom?!?

här är recept på de sorter jag gjort hittills.


Grundrecept Kola

1dl ljus sirap
2msk glykossirap
3dl strösocker
3dl grädde
1msk vaniljsocker

+ smaksättning, kanske enligt något alternativ nedan.

rör ihop allt i en tjockbottnad kastrull, koka upp på medelvärme till 123grader, eller tills det klarar kulprovet, häll upp på bakplåtspapper och låt stelna. Skär i lagom stora bitar och linda in dem i smörpapper. Förvara i kylen.


Chokladkola med sting
2msk kakao
en nypa cayennepeppar

Lingonkola
2dl Lingon (mixas tillsammans med grädden med mixerstav innan kokning)

Apelsin och kokoskola
Rivet skal av ½ apelsin (bara det yttersta)
2dl riven kokos (har jag i det allra sista, från 120-123grader)

Lakritskola
2msk lakritspulver (Kung Markatta, finns på Ica)

Café Moca kola
1msk kakao
1½msk nescafe

Sen har jag även gjort Hallonkola, receptet till den hittade jag här. Men jag rörde bara sönder 250g hallon med allt annat istället för att sila bort kärnor osv.  Smakar typ sylt… men sylt är ju gott!

Här tänker jag hitta lite mer inspiration för en eller två sorter till… gissar att det bara är att gå på grundreceptet och sedan tillsätta smakämnen lite efter hur man tycker? Kan ju inte vara så svårt, får testa mig fram helt enkelt!


onsdag 17 december 2014

Micke and Ninas day of fun - 2014

Min bror och jag har ju en tradition, att vi två åker till Gekås Ullared en dag efter lucia, innan jul. Det har vi gjort i många år nu, i år var inget undantag. Det börjar alltid med att vi planerar in en dag och att Micke sedan skickar ett schema för dagen till mig, så vi har något att luta oss emot... sedan spräcker vi det schemat med råge! Enligt tradition spräcker vi schemat med två akademiska kvartar... i år skojade vi till det och drog till med tre! The more the merrier!

Men det gör inget, för vi får en heldag tillsammans bara vi, och bara vi har väldigt roligt ihop! För ja, mitt i trängsel, kommers och köphysteri hinner vi prata en hel del, tramsa än mer och köpa alldeles lagom mycket bra-att-ha-saker.

För några år sedan åkte vi alltid från Ullared till Gällstad, via Svenljunga... förra året gjorde vi om rutten lite, eller det kanske redan var året innan? Hur som helst, vi åker hem igen efter Ullared, skippar Gällstad och småvägarna, tar en sväng på FreePort (fast det skippade vi i år också) och Kållered istället. Känns både tryggare och mer tidsekonomiskt!

Middag äter vi numera inte på korvmojen på torget i Svenljunga utan tar oss tid och sitter ner på Harrys i Ullared. innan vi ger oss av hemåt.

I år hann jag inte ta några bilder tydligen... ni får hålla till godo med en gammal bild från två år sedan!


Känns nästan lite trist att det är ett helt åt kvar till nästa gång... så brukar jag inte känna efter shoppingmarathon... får försöka knö in någon ny tradition syskonwise till våren tror jag minsann!

tisdag 16 december 2014

Håkan Boma Ye!

Igår var det dags, filmen Håkan på Ullevi... Stämning på topp och en fantastisk kväll i bästa vänners lag kan man säga!

Vi började med mitt cykelpass och åkte sedan in till stan, mötte upp Anders och gick och åt middag på Spice (supergod thai alldeles vid hörnet Södra vägen/Engelbrektsgatan) innan vi traskade ner till ett Håkanstint Bergakungen.

Kul att få se konserten från alla håll, riktigt bra verkligen, även om jag tyckte att den var lite kort... men så är det ju alltid när något är bra, då vill man ha mer!


söndag 14 december 2014

Glöggeria!

I slutet av oktober satte vi, som du kanske minns, glögg... två sorter... äppleglögg och dunderglögg...det stod och bubblade och frästa i spänner i köket i två veckor ungefär, innan det stillade sig och sedan bara stod där och vi inte riktigt visste vad som hände, men vi lät vad det än var som skedde ske...

Förra helgen silade vi av och hällde upp på flaskor och i veckan fixade jag etiketter som idag klistrades fast, med hjälp av mjölk! Javisst, bara att doppa etiketten (vanligt skrivarpapper, utskriven på laserskrivare, bläckstråle blir nog bara kladdigt och färgen rinner nog mest) i mjölk och sätta fast på flaskan. När det hela har torkat sitter det tydligen som berget, men sköljs lätt av med varmt vatten. (Vilket är bra att tänka på om man ska göra om det hela och inte vill brottas med klister som man endast får bort med starka lösningsmedel)



I övrigt spenderas denna dag i största möjliga stillhet... det har varit en helt galen helg, julbord med jobbet i fredags (blött som vanligt... att man aldrig lär sig!) och inflyttningsfest igår... då hade jag iofs lärt mig och var ytterst sparsmakad med rusdryckerna.

Höjdpunkten igår var dock det allra finaste (och tystaste) lilla luciatåg vi blev uppvaktade av. Lillebror med hela familjen kom hit och lussade för oss och med sig hade de lussefika och hela baletten. Underbart trevligt och allra bästa botemedlet mot baksmälla kan jag meddela!

fredag 12 december 2014

Julstökslista - check!

Ganska många tycker nog att jag är rätt galet intensiv och extra knäpp såhär innan jul... jag gillar ju att göra saker från grunden... i juletid finns det mycket man kan göra från just den... det blir som värsta bonanzan av from scratch för mig!

I år blev jag själv lite stressad av allt jag ville hinna med (märk väl, inga måsten, bara min egen vilja!!!) så jag skrev en lista... och sedan har jag faktiskt reviderat den listan ett par gånger... inte nog med att jag skrev den där listan, jag började i god tid också... vilket innebär att jag nu, såhär halvvägs till julafton bara har ett par saker kvar att bocka av! Känns rätt skönt det med!



Och ja just det, julkorven vi gjorde i lördags provsmakade vi i måndags... så galet god!!! Extra gott när man vet precis vad som är i den också!

Så ja, mitt tips till dig såhär halvvägs till jul:


  1. Gör din egen julkorv (det är inte så svårt som man kan tro, lite slibbigt och kladdigt, men rätt så himla jätteskoj!
  2. Skriv en att-göra-lista och våga skriva om och ändra den!
  3. Bocka av saker lite här och var, koka kola tar bara en timma, det hinner du en onsdag, samtidigt som du kokar kolan hinner du slänga ihop fudgen också, när du ändå är igång och stökar i köket menar jag!


torsdag 11 december 2014

Traditioner är till för att hållas!

Idag har jag träffat två av mina vänner på Ikea och ätit julbord! Så himla mysigt, roligt och gott på alla sätt och vis!

När jag kom hem sedan, mätt och belåten kunde jag inte låta bli att slänga ihop ett par sorters kola också... Skulle bara blivit en sort egentligen, men det råkade bli två... av bara farten kan man säga!

En kokos och apelsinkola och en lingon... Riktigt goda båda två!

Använde mitt grundrecept

3dl grädde
3dl socker
1dl ljus sirap
1msk vaniljsocker

Till apelsin och kokoskolan rev jag i lite apelsinskal (bara det orangea) och lät koka med hela tiden och sedan hällde jag i 1-1,5dl riven kokos när det var uppe i 125grader, rörde om försiktigt och hällde upp på bakplåtspapper i en form.

Lingonkolan tog jag grundreceptet och hade i 2dl lingon (tinade) i grädden, mixade grädden och lingonen med mixerstav innan jag blandade ihop det med socker, sirap och vanilj. Kokade upp till 120-125grader och hällde upp på bakplåtspapper i form att svalna.

Nu ska jag nog inte koka mer kola i år! Sex olika smaker räcker! (Tror jag!)


- Posted using BlogPress from my iPhone

onsdag 10 december 2014

Julstämning på topp!

Igår kväll var min kollega och jag, med våra respektive först och åt middag på Pinchos och sedan gick vi till Domkyrkan och SEB's julkonsert.

Pinchos var mycket trevligt, lite udda att man hämtar sin mat själv, jag hade uppskattat att bli serverad, men maten var god, sällskapet trevligt som sjutton och vi gick därifrån mätta, belåtna och med spräckt kcalori-budget för dagen!

SEB bjuder varje år in några av sina kunder till julkonsert i Domkyrkan, och eftersom inga andra på jobbet verkade vara intresserade av att toppa julstämningen så fick vi chansen. Har gått på detta ett par gånger tidigare och det brukar alltid vara magiskt vackert!

Domkyrkan, nyrenoverad och i fullkomlig glans gör ju ingenting sämre kan man säga! Och att det var Bo Sundström och Augustifamiljen som var med i programmet, tillsammans med Amanda Mattsson och ett par körer, gjorde ju verkligen min dag! Guldkant på hela tillvaron kan man säga!

Så snyggt, proffsigt och vackert om än lite burkigt ljud uppe på läktaren där vi satt. Jag hade gåshud från första stund! Magiskt!


måndag 8 december 2014

produktivt som sjutton!

Denna helgen alltså! Jädrar vad vi har hunnit med mycket!

I fredags åt vi ju julbord med farmor på Ikea. Hade tänkt hinna åka och handla efter det, men det blev så sent så det hade varit idioti att utsätta sig för det. Så storhandlandet fick vi göra i lördags förmiddag istället.

Sedan gick allt med en rasande fart! Sila av glöggen och ställa den kallt så den skulle klarna (gick sådär, men det blev bättre än det var innan iallafall så lite hjälpte det nog). Mala kött och stoppa korv. I år använde vi vår handdrivna köttkvarn och ja, det bär emot att säga det, men det var bättre än att mala med kitchenaiden. Själva stopperiet gjorde vi självklart med maskinen dock!



Vårt äpplemos tog slut här i veckan också så det fick vi gjort nytt. Gjorde efter ett tips jag fått av bästa Emma, i ugnen, vet inte om jag gjorde lite fel för det blev lite hårt... eller så blir det alltid så. Smidigt var det iallafall och gott blev det! Mycket mörkare än vad det brukar bli när man kokar det. Så himla gott att ha ordentligt med äpplemos i frysen igen!

Flaskorna till glöggen skulle kokas och etiketterna av... ett jäkla jobb! Men det gick ganska bra om man hällde varmt vatten i flaskorna och sedan ställe dem i en stor gryta med vatten, kokade upp och lät dem stå där en stund, då kunde man ibland dra av etiketterna helt utan problem... där det blev problem fick man göra om processen ett par gånger och sedan gå på med nagellacksborttagningsmedel och elbow grease.

Sedan slängde jag ihop två sorters kola också, en choklad med chili och en hallonkola. Chokladkolan är ju min personliga favorit, hallonkolan tyckte jag själv smakade mest torkad sylt... jag gjorde inte puré av hallonen utan rörde sönder dem ordentligt så kärnor och allt var med. Det blir en väldigt vacker kola, och både Anders och farmor tycker den är supergod!



Ja, sedan var lördagen slut... vi var också det... slut alltså!

Igår var det dags att tappa upp glöggen och koka ett par kolor till... Det blev en lakritskola och en kaffe-choklad-kola... båda supergoda, även om den med kaffe blev lite besk,.. använder alltid samma grundrecept när jag gör kola och det bara är någon torr smaktillsats.

3dl socker
3dl vispgrädde
1dl ljus sirap
1msk vaniljsocker

+smaktillsats (i detta fallet använde jag 1msk lakritspulver / 1msk pulverkaffe + 1msk kakao)

blanda i tjockbottnad kastrull, koka upp utan att röra om för mycket till 125grader, häll ut på bakplåtspapper (gärna i en form) och låt stelna innan man skär upp i lagom stora bitar,

Fick även slängt ihop en fudge på  500g choklad (hälften ljus och hälften mörk) 1 burk kondenserad mjölk, 1msk smör, 1 nypa salt, 2tsk vaniljsocker

I går eftermiddag åkte jag till farmor och lärde mig göra marsipan! Hon har gjort marsipanlimpa till jul i över 60 år efter samma recept. Supergott! Så det var på tiden att jag fick lära mig det nu! Riktigt roligt och riktigt mysigt!



Nu känner jag mig rätt slut som person faktiskt... det blev en ganska intensiv helg... men glöggen blev god, både äppleglöggen och dunderglöggen! och det är ju fortfarande gott om tid till mer julstök... tur är väl det! 

fredag 5 december 2014

Jisses va mätt jag är nu, mätt och glad!

Har, traditionsenligt, varit på Ikea och ätit julbord med farmor. Vi har gjort det i ett par år nu, åkt till Ikea, ätit julbord och ojjat oss över hur mätt man blir även om man tar ack så lite... i år var det faktiskt väldigt gott (sillarna var riktigt bra), ja nästan så jag dryftar mig till att dra till med bäst hittills, av julbord på Ikea alltså!

Man kan väl säga som såhär att man inte bör ha Sjömagasinet-förväntningar på ett julbord som kostar 129:-/person, men det duger gott och väl!

Farmor var också väldigt nöjd och glad när vi lämnade av henne hemma, och det känns faktiskt som det viktigaste!

Man kan ju inte hinna allt man vill, det går ju bara inte!

Men jag grämer mig lite över att jag inte kommer hinna baka pepparkakor med min fina vän och hennes familj i år, det gör jag. Graden av fel det kändes att säga "jag hinner inte" när hon ringde och ville boka in vår baktradition går inte att mäta... det var massor av fel... på alla sätt och vis... men men, dygnet har ju tydligen bara 24 timmar och ska man inte helt gå in i väggen pga julstök så får man nog heja sig lite...

Med det sagt (totalt paradoxalt detta, jag vet) vill jag tipsa om en lusselångpanna som jag gjorde för ett par år sedan. Supergod! Men jag kommer inte hinna göra den i år tror jag... kan även bero på att jag inte har en så superdupergullig hjälpreda som det inte kommer att bli någon... Min stora lillprins, här bara ett och ett halvt år och redan jätteduktig på att hjälpa till! Fasters älskling!



Hur som helst, den är suveränt god! Receptet hittar du här!



30-års festen - Galenskaparna och After Shave

Jisses va roligt det var. Vi var på Galenskaparna och After Shaves 30-års jubileums show igår, på Lorensbergsteatern, mamma, pappa, Anders och jag. Skrattade så jag grät flera gånger! Underbart roligt!

Idag är jag toktrött... vi kom hem strax efter midnatt... det känns i ögonlocken idag kan man säga! Undrar lite stilla hur den här dagen skall orkas med... men det går nog, kaffe och vetskapen om att det är helg så ska det nog gå vägen!

torsdag 4 december 2014

Musikguiden i P3

Javisst, igår satt vi med i publiken på en livesändning i P3, Musikguiden, Session. Riktigt roligt och extra bra om du frågar mig för att Kristoffer and the Harbour Heads spelade!

Först spelade ett band som heter Spiders, de är nominerade till Rockbjörnen! Riktigt bra, ösigt och så som rock ska låta om du frågar mig! Fantastiskt!



Kristoffer and the harbourheads har jag ju hört flera gånger tidigare, men det är alltid lika bra och alltid lika kul att se hur roligt de har på scen!




onsdag 3 december 2014

Guldkorn, barnen från Frostmofjället och dumplings

Jag har en stark förkärlek till vänskap som alltid finns där, hur lång tid det än går emellan mötena så är det alltid samma... sånt älskar jag... de där guldkornen till människor man mött i livet som som man bär med sig. En vän till mig, hennes dotter brukar säga "mina människor" om sådana som hon tycker om... jag tycker det är fint... jag träffade en av "mina människor" igår, vi har inte setts på fem år tror jag, då sist sprang vi på varandra av en slump på stan, tog tillfället i akt och tog en fika och ja, sedan dess har vi haft koll via facebook och instagram såklart, men inte mer. För någon vecka sedan hörde han av sig och slog slag i saken, bokade in en fika. Så himla mysigt! Och ja, det var verkligen bara att "ta vid" där vi lämnade sist... fast både har landat i livet nu, båda är mer tillfreds och på rätt ställe.

Så himla mysigt kväll det blev! Nu får det bannemig inte dröja så lång tid tills nästa gång vi ses! Tydligen är det mitt ansvar att det skall till en dejt snart igen... måste börja planera!

Jo, vi var inne på Artilleriet och där har de ljus i form av barn... jag tycker det är vansinnigt makabert att tända eld på saker som föreställer något... men barnen var söta, det var de!

Vi avslutade med middag på Bejing8 ... supergott! Verkligen ett ställe jag kommer gå till igen!

måndag 1 december 2014

Jag har blivit degraderad!

Eller det har jag iofs varit ett tag, men igår fick vi reda på anledningen också!

Min stora lilla prins, brorson nr.1, (har ju numera två godingar att busa och kramas med) säger allt oftare "Anders och dom"... och då är det jag som är dom... igår hade han förklarat för sin mamma och pappa "jag säger så för att Anders är så rolig!"

Jaha... får ta och jobba på min image tror jag minsann! Fast så länge det är mitt knä han kommer och kryper upp i så är det helt okej ändå! Och jag är galet tacksam över att han är så förtjust i Anders också, det är jag!

Men det jäkla sendraget jag fått i nacken/axeln, det kan jag vara utan!

söndag 30 november 2014

Glad första advent!

Vi har haft lite julstök i helgen, om du frågar Anders så har det nog varit rätt mycket... jag har ju inga som helst begränsningar när det gäller julbak och sånt... men ja jo, det blev lite mycket, det erkänner jag också, tre omgångar lussekatter och dubbel sats med pepparkaksdeg som skulle bakas ut... allt i ett och samma lilla pyttekök! Längtan till ett stort, välplanerat kök var stor igår kväll vid 19-snåret, än hellre en bakstuga, men det känns lite väl ambitiöst för några julbak.

I fredags firade vi in helgen med fisksoppa och vin... och julkortspyssel! Lite Bing Crosby på spotify och julstämningen infann sig som ett brev på posten!

Igår satte vi lussekattsdegar... på löpande band, och sedan gick vi på a la London julmarknad medan degarna jäste. Det blev hälften vanliga lussekatter och hälften gifflar, några med äpplemos och några (för att äpplemoset tog slut) med apelsinmarmelad... tror det var bra att äpplemoset tog slut, de med apelsin blev nämligen sabla goda!



Idag har vi inte gjort någonting... bara satt upp adventsstjärnor och ätit risgrynsgröt... måste åka till mamma och pappa en sväng så jag får på vinterdäck på bilen, och sedan blir det nog glöggmys hemma i soffan ikväll bara. En riktigt skön första adventshelg helt enkelt!




torsdag 27 november 2014

I'm on a roll!!

En ganska liten rulle, med halvdålig fart, men ändå!!! När jag kom hem idag letade jag först reda på mina gamla löparbyxor (de låg längst ner i en av mina blå trunkar med kläder), lät bli att övertalas av farmor som tyckte att det verkade skogstokigt att ge sig ut och springa i det här mörkret, krånglade på mig löparkläderna och gav mig ut i Slottskogen igen... Trägen vinner... Om ett tag kanske!

Det gick liiite bättre idag än i förrgår, det måste jag ge mig, men nä, jag är en flåsande katastrof i löpartights helt klart!!! Men skam den som ger sig!! Jag kan ju aldrig bli bättre om jag inte övar heller... Det funkar ju inte riktigt så... tyvärr!

När jag kom hem blev det dusch, middag och sedan satte jag mig vid knyppeldynan... Har den ståendes framme nu så jag enkelt ska kunna slänga ihop några korsning, vridning, korsning, vridning osv.-ar... Det funkar rätt bra än så länge och ja just det, min luffsing/flåsing/intevärdordetjogging-runda är ju kanske inte mycket att vara stolt över, MEN det är då bannemig 4cm knypplad spets!!!

Nu ska jag sova! Både knopp och kropp kommer sussa gott inatt anar jag!

God natt!



- Posted using BlogPress from my iPhone

Bring it on!

Japp, nu är jag förberedd! På julen alltså! Satte pepparkaksdegen igår så vi kan baka pepparkakor i helgen. Dubbel sats, som vanligt, allt enligt tradition.

Många tar ju genvägen och köper färdig pepparkaksdeg... men mina vänner, det finns inga genvägar till de perfekta pepparkakorna... och det är sabla enkelt att göra sin egen deg! Vill man piffa till det lite extra så följer man antingen ett gammalt, eget beprövat recept, eller så följer man må hända mitt.

Pepparkaksdeg 2014!


Minininis Pepparkakor

Blir milda pepparkakor med smak av citrus och vanilj. Supergoda!

gör dubbel sats det, det går åt en hel massa deg innan man ens börjar baka ut pepparkakorna... har hört att en vän till en vän gjorde en dubbel sats och att det aldrig blev en enda pepparkaka utav den... så hon fick göra en ny, dubbel omgång... har jag hört... att en vän till en vän gjorde alltså... 

enkel sats ger tydligen ca. 100-150 pepparkakor... jag vet inte, jag har aldrig räknat... kanske med vetskap om att det aldrig blir så många när jag bakar... och att det då blir så tydligt att jag har provsmakat degen så många gånger då liksom...

3dl socker
½dl ljus sirap
1dl färskpressad juice av 1 apelsin, 1 citron + resten vatten (så det totalt blir 1dl)
rivet skal av 1 apelsin + 1 citron
200g smör
1½ msk kanel
½ msk malen ingefära
½ msk malda kryddnejlikor
2tsk malda kardemummakärnor
2msk vaniljsocker 
2tsk bikarbonat
ca. 1 liter vetemjöl

häll socker, sirap och juice/vatten-blandningen tillsammans med finrivet skal av apelsin och citron i en kastrull, koka upp så sockret smälter. Dra av från värmen och lägg i kryddorna + vaniljsockret och smöret. Rör tills smöret smält, låt svalna något (men bara lite, då försvinner effekten av bikarbonaten och pepparkakorna blir knäckigare)

Blanda ihop ca 8dl av vetemjölet tillsammans med bikarbonaten i en stor bunke, häll över den ljumna blandningen och rör snabbt ihop till en deg. Låt stå, väl inplastad eller med lock i kylskåp i minst ett dygn innan du bakar ut pepparkakorna. (men man kan provsmaka degen redan nu...)

Sedan gör man som vanligt, kavlar ut, svär över pepparkaksdeg som fastnar i bänken osv.... bakar av i mitten av ugnen på 200-225grader i 5-8min.

onsdag 26 november 2014

Ibland överraskar man sig själv!

Jag gjorde det igår... stort! Kom hem och kände att det var dags... innan jag kommit på andra tankar, soffhängstankar, hade jag krånglat mig ner i de galet tighta löparbyxorna (stretch??? My ass! Skitdålig kvalitet... dessutom alldeles för långa för mig... fick vika upp dem nertill... inte så lätt när det är dragkedja i benslutet! Nästa gång ska jag prova innan jag köper! Note to self... Prova innan!), trasslat mig in i sportbehå och långärmat, jacka på... skulle det bli för kallt? Mössa på toppen och till sist, skorna snörades på, nästan andaktigt!

Gav mig ut i den svarta novemberkvällen... kylan som bet i kinderna och trampet av mina skor mot den blöta asfalten... efter ett tag ackompanierat av flåset också... men det gick ganska bra till en början... bara man håller undan för alla löpargrupper som kommer farandes i klungor!

Men sedan hände något, förutom att byxorna gled ner sådär så det blir sådär galet obehagligt längst upp på insida lår kan man säga... där låren helt plötsligt går emot, hud mot hud för att grenen kasat ner... försök att springa snyggt samtidigt som du försöker krångla tillbaks byxorna på plats... det är omöjligt!

Gick upp för Säldamsbacken... vet inte om jag hade hunnit med en sisådär 2km men här gjorde mina benhinnor så sabla ont så jag kunde knappt gå ens. Och ja, vad ska man säga... det är helt okej att befinna sig själv i Slottskogen på kvällen eftersom det är så galet mycket folk överallt... men över krönet mot pingvinerna och ner till Azaleadalen där var det typ bara jag... inte lika mysigt... som tur var så dök det upp lite folk tillslut så man slapp känna sig helt ensam i gatlampornas sken!

Väl hemma var jag som ett ras... 3,5km i makligt tempo... det var inte snyggt, snabbt, långt eller graciöst... men det var iallafall! Man kan absolut säga att det finns att jobba på... Håll tummarna för att jag kommer göra det den här gången också... fortsätta jobba på det alltså!

Måste bara köpa andra byxor... och nya skor!

tisdag 25 november 2014

Det är ju ta mig tusan inte klokt!

Eller jo, det är det ju, inte orimligt heller eftersom jag bor tillsammans med världens snällaste! I söndags låg jag i sängen, kände mig ynklig och kollade efter biljetter till Avig Maria... jag är sån, har jag sett något jag tycker riktigt mycket om så kan jag se det om och om igen... det är bara att acceptera den sidan hos mig, jag har gjort det för länge sedan!

Hur som helst, jag letade biljetter men kände väl själv också att det var lite galet att gå igen... så snart inpå iallafall! Igår förmiddag fick jag ett sms av Anders som hör sig för om vi gör något särskilt 21 februari... alltså om tre månader... Nä, det gör vi ju inte! Vad då? frågar såklart jag! Men nä, det fick jag vänta med att få reda på tills på kvällen...

Jag är inte så bra på att vänta så jag googlade... Pustervik, Jazzhuset, Nefertiti, Scandinavium... osv... men nä, jag kom liksom inte på det...

Satt på mitt pass igår kväll och lovordade Avig Maria och slängde ur mig att om någon vill gå med mig så skulle de säga till! (det var ingen som verkade vilja det!)

Igår när jag kom hem kom Anders och gav mig ett kuvert från ticnet...


Jag hade inte en aning om att hon skulle spela på konserthuset också, men ta mig hoppsan va glad jag blev! Världens bästa pojkvän är han, min pojkvän alltså!

Ja, vad ska man säga!?

Helgen som gått var full, på alla sätt och vis... inte hela tiden, men en aning där i mitten iallafall! Skoj för mig då, mindre skoj igår! Men det har inte bara varit ett liv i sus och dus... i fredags satt vi och jobbade på ett nytt projekt jag håller på att starta upp... mer om detta senare, när allt är satt! Jag lyckades även vinna två auktioner på nätet lite sådär spontant, väldigt roligt! En emmafåtölj och några mässingsljusstakar ska få flytta hem till oss!

I lördags vaknade jag strax innan tolv... jag skyller på mörkläggningsgardinen... och var helt säker på att klockan var strax efter nio... döm om min förvåning när jag spanade på fb och såg folks lunchplaner i fyrfärg! Ibland behöver jag tydligen sova mer än vanligt!

På kvällen var det dags för eventet jag längtat efter sedan i våras någon gång... Avig Maria och sångerna jag gråtit till på Kajskjul8... Mia Skäringer är ju ta mig tusan något av det bästa som går i ett par skor! Inte nog med att hon är roligare än de flesta andra, hon sjunger som en gudinna också!


Denna bilden har jag lånat av min bästa
Fia som klarade av att fotografera
mellan skrattattackerna!

Så galet bra, igår morse låg jag och letade biljetter till hennes show igen... vill så hemskt gärna gå, det var så mycket att ta in där på kvällen (av roligheter, inte alkohol). Efter en väldigt rolig show gick vi vidare, vi var alltså mitt tjejgäng och jag, till Hotell Pigalle för ett glas vin och lite avrundning.

Det där med avrundning kan man ju ta olika seriöst... jag skulle nog nöjt mig med det första glaset vin där, kvällens femte så det var absolut inget överdrivet intag... men det sista glaset, det är lite som sista åket i backen... det skall man med fördel skippa! Anders kom dit och hängde med oss ett tag, sedan gick tjejerna till sitt hotell och vi satt kvar en stund innan vi i sann 20-års-anda traskade till "the golden arches" och åt nattamat... sedan tog vi spårvagnen hem.

I söndags vaknade jag ganska tidigt och insåg att jag skulle må skit hela dagen... somnade om... och vaknade igen... somnade om... tills det inte fanns tid för att sova mer. Vi skulle nämligen åka till Anders mamma för middag och fika. Så ja, det gjorde vi och det var jättemysigt och gott, som vanligt! Men jag önskar jag hade mått liiiite bättre!

Kvällen avslutades klockan åtta... då hade jag redan somnat ett par gånger i soffan... det tär fasen på krafterna att vara ute och pingla!


måndag 24 november 2014

Bara en månad kvar!!!

Till julafton alltså! och ja, det är väl lika bra att erkänna, jag började knåpa ihop ett julsångshäfte redan efter kräftskivan i början på september!

Så om du vill få sjunga lite extra mycket på jul utan att behöva slänga in "na-na-na-nanaaaa" eller "raj-raj" där du inte kan texten så är det bara att klicka in på nubbevisor.se och ladda hem ett med nubbevisor och några vanliga julvisor prunkande sånghäfte!

Julsånger till bords (och några till gran också faktiskt)
Kan tyckas tidigt att fundera på detta redan nu, men det går ju som bekant ofta snabbare än man räknar med de där dagarna fram till jul och ja, det är ju gott att kunna bocka av en sak på att-göra-listan... hade du inte denna grej på din att-göra-lista så skriv upp den och bocka av direkt!

Mycket nöje!

torsdag 20 november 2014

Butt crack

Ska man ta det som ett tecken att det är hög tid att dra åt svångremmen hårdare eller att det är dags att köpa nya byxor?!




Dagen till ära hade jag dessutom valt ljusrosa trosor istället för svarta som jag alltid har annars!

Vart man än vänder sig så har man rumpan bak, det är då säkert!

- Posted using BlogPress from my iPhone

tisdag 18 november 2014

Syns du inte så finns du inte!

En av mina kollegor på Nordic Wellness la idag ut en bra grej på fb. En uppmaning till att använda reflex och ha koll på belysningen på sin cykel om man tar sig fram till fots eller på två hjul... Jag delar hennes rädsla för att köra på någon varje morgon och kväll när jag kör till och från jobbet. 

Har man inte reflex på sig så är man typ osynlig när det börjar skymma ute! Som bilist har man ett visst ansvar, det anser jag med, men som fotgängare och cyklist måste man ta ansvar för att man själv syns så bra som möjligt också!!! Bara för att du ser bilarna så innebär inte det att bilarna ser dig! På med reflexer folket! Även på lilla vovven som springer i koppel någon meter framför dig också!

Gå bananas, klä dig som en levande julgran!!! Hellre levande i lite pinsam (om man nu tycker det) utstyrsel än död väl?! 

bilden är lånad

söndag 16 november 2014

Ettårsdag, treårsmys och en jäkla massa husvisningar...

I fredags hade vi ettårsdag Anders och jag! I fredags var det ett år sedan jag "frågade chans" eller iallafall då vi uttalade högt att vi var ett par. Ett av mina lyckligaste år någonsin tror jag minsann! Vi firade detta med att gå ut och äta middag, efter en snabbvisit på en fest vi var bjudna på (synd att det krockade, det kändes trist att lämna en trevlig fest!) Hur som helst, middag på Vin o Tapas, riktigt god mat! Var tokmätta och belåtna som tusan när vi gick hemåt!

Igår hade vi inte mindre än tre husvisningar inbokade... och ja, vad ska man säga, två av husen var jättefina men jag har svårt att se oss bo i något av dem. Jag har tydligen en väldigt bestämd smak... inser också att det är jag som kan komma att vara den stora bromsklossen i det här husletandet... men det är lite som att försöka knö i sig mat man inte gillar, det knyter sig liksom, kväljningar och ångestkänslor kommer som ett brev på posten... vi får bo kvar i lägenheten i Majorna ett tag till.

När vi kom hem till mamma och pappa igår så gick jag in och frågade Viktor (min brorson) om han ville följa med oss hem och sova över. Det ville han! Så sedan igår har vi haft en treåring här, med allt vad det innebär! Han är verkligen supersöt och gullig, men jädrar vilken energi! Igår bakade vi sockerkaka och diskade (halva köket var blött) innan vi fikade och kollade på film.

Idag har vi varit i Slottskogen, kollat på pingvinerna, sälarna och lite fåglar innan vi kom bort till Plikta... jädrar, det sprangs runt och testades allt möjligt!

Efter ett par timmar gick vi hemåt igen, åt lunch och fikade på vår sockerkaka och sedan var det dags för lillskrutten att åka hem. Man kan lätt säga att det är lugnare hemma nu! Men också lite mer tomt, tyst och oskuttigt!

Det blir nog inte mer av den här helgen nu, soffhäng och middag typ... jag är helt slut!

torsdag 13 november 2014

Äntligen händer det grejer!

När jag vaknade imorse kände jag mig rätt smal... i vanliga fall när jag får den känslan väljer jag att inte ställa mig på vågen, vill liksom leva i tron om att det går åt rätt håll... idag, kanske stärkt av gårdagens peppande föreläsningar, tog jag fram den, klev upp, höll andan och in magen (som om det skulle hjälpa!) och ja jo, en liten förändring neråt, det är det... kanske såpass att jag kan dryfta mig till att säga att det är tre kilo sedan i somras... det kan vara mer också eftersom jag inte vet vad jag vägde då, i somras när jag började föra kostdagbok. Nu är det iallafall bara elva kilo kvar till målvikt!

Om det är tröttsamt att leva på i snitt 1200kcal (1000kcal en träningsfri dag/1300 de dagar jag tränar) om dagen utan att märka skillnad på vågen? Eh, ja, det tar ganska mycket på psyket... nu avstår jag inte från allt, långt ifrån, men de gånger jag "festar till det" är jag inte uppe i en vanlig människas dagliga intag ändå... min ämnesomsättning hade jag inte rekommenderat till min värsta fiende kan man säga!

Men, men, man ska fokusera på det positiva, jag har tappat lite iallafall... det går inte fort, men det går långsamt! Och ja, mina kollegor säger sig också se skillnad, så jag litar på dem... vågen litar jag egentligen inte alls på, den visar olika varje gång man ställer sig på den... fick tre olika siffror idag bara!



onsdag 12 november 2014

Härligt energifylld!

Har spenderat kvällen på Lorensbergsteatern med 4good, ett nätverk för kvinnor där det anordnas roliga, intressanta och trevliga inspirationskvällar bl.a.. Kvällens tema var Express Yourself, och de fyra föreläsarna som berättade om sina liv och sina passioner var Rachel Braten aka Yoga Girl, författaren Christina Stielli, ansiktet bakom Call me Cupcake - Linda Lomelino och Lets Dance-Tobias Karlsson.

Alla fyra med väldigt inspirerande föreläsningar. Jag blir ju typ helt kär i en människa som kan uttrycka sig väl... skrev nyss ett sms till Anders att jag nog i smyg är lite kär i Tobias Karlsson... men det gör inte så mycket för han är ju gay...

Köpte faktiskt Christina Stiellis bok Jag vill vara glad, i pausen... tänkte att det säkert är bra att läsa lite sånt där ibland. Inte för att jag inte är glad nu, men jag kände igen mig så väldigt mycket i det hon berättade om sitt liv så jag blev nästan lite rädd...



Ja, det gör inte ont att få med sig en goodiebag hem heller, det gör det inte... men innehållet bleknar lite ju längre in i kvällen man kommer, för man tar med sig så mycket mer i tankar, skratt, några tårar som letar sig fram ibland och funderingar... är verkligen jätteglad att min fina C tog med mig på det här!

Hur det går att vara gräsänka?

Tack, det går bra... mest för att jag har fullbokade kvällar... igår kom jag hem strax innan tio och hade ingen lust att göra någonting så jag gick och la mig... ikväll ska jag på 4good-kväll med en vän. Det blir också sent så ja, jag klarar mig... egentligen klarar jag mig dåligt... har supersvårt att somna och tycker att dagarna får gå fortare så det blir torsdag kväll snabbt som tusan! Vet att jag är fånig, det är några dagar det rör sig om, men jag hann visst vänja mig vid den här tvåsamheten fortare än jag trodde var möjligt! Är tydligen väldigt anpassningsbar!

Är det torsdag kväll snart???!


Nu då?

måndag 10 november 2014

Dagens dagens!

Klagade ju lite på mig själv igår, framför allt på min förmåga att glömma bort bloggen... eller inte så att jag glömmer bort den, det gör jag inte, men den prioriteras inte som förr... så, lite inspirerad av
Jijsdagar tänkte jag bjuda på en dagens, förr en stående inlägg här, numera även den en smula bortprioriterad!

dagens låt: Saknade till havs - Håkan Hellström (just nu går Två steg från Paradise varm i bilen)
dagens dusch: tar jag efter träningen ikväll
dagens frisyr: lite lockigt och rufsigt, uppsatt i tofs/knut
dagens smink: yttepyttelite maskara, kommer ändå se ut som en pandabjörn efter passet!
dagens klädsel: Svarta, dressade byxor, svart linne, svart stickad tröja, svarta skor... färgglatt som vanligt!
dagens planer: cykelpass och lite knyppling kanske?
dagens vill ha: semester
dagens saknad: än så länge är det lugnt men ikväll kommer jag att sakna Anders som är på tjänsteresa
dagens skoj : cykelpasset ikväll räknar jag kallt med!
dagens drog: vatten
dagens träning: Cykel60
dagens måste: inte så mycket förutom träningen
dagens dricka: vatten
dagens mat: höstgryta
dagens mående: bra!

söndag 9 november 2014

Inser att jag mest skriver sammanfattningar numera

Ja, det blir lite så, att dagarna går och jag glömmer av/hinner inte att blogga... trist kan tyckas... eller inte trist på ett sätt! Det beror på hur man ser det!

Denna helgen har varit lite utöver det vanliga... på ett inte så bra sätt kan jag tycka. I fredags begravdes en nära väns mamma. Eftersom jag både är nära vän och samtidigt släkt så var det självklart för mig att vara med. Vackert, gripande och sammtidigt fruktansvärt sorgligt var det såklart.

Igår var jag och hängde med en vän hela eftermiddagen, supermysigt och väldigt bra för själen tror jag minsann!

Idag var vi och kollade på ett hus... men det kommer inte att bli vårat... det såg mycket bättre ut på bilderna på hemnet än i verkligheten och planlösningen var inget för oss! Jag är nog ganska petig när det kommer till hus men ska man lägga en massa pengar på något som man inte ska behöva göra om så vill iallafall jag att det skall finnas lister överallt där det skall finnas lister samt en välplanerad plats för kyl och frys!

Firat farsdag har vi också hunnit med, tyvärr utan brorsönerna som var ute och firade farsdag med sina föräldra på annat håll!

torsdag 6 november 2014

Tredje gången gilt!

Den där paprikamarmeladen... den har kokats upp och kokats om ett par gånger nu! Igår gjorde jag det igen, men då rev jag ner ett äpple också, kokade sedan upp marmeladen och lät stå där och koka ett tag tills jag tyckte det såg bra ut, drog av värmen, hällde i pektin och atamon (igen) och höll alla tummar och tår jag hade över natten! Det verkar ha fungerat! Nu är jag nöjd och den jäkla marmeladen står i kylen redo att inmundigas med någon god dessertost.

onsdag 5 november 2014

Snart dags att börja planera!

Julgodiset alltså! Vad för sorter man ska göra, vad som skall bakas och allt det där! Förra vintern började jag förbereda denna julens lussekattsbak iallafall, la saffran i vodka att dra till sig ordentligt, har fått för mig att det blir mer och bättre smak då.

Åh, jag längtar till när det står och kokas en massa kola och knäck på spisen! Man kan säga att jag i juletid är i mitt esse!

Vilka grejer kommer du göra i år? Har du några roliga kola/knäck-recept att dela med dig av, några skoj smaksättningar man kan pröva? Sånt tas tacksamt emot! Själv kan jag bidra med lite recept till jul här!



Så himla bra!

I lördags var vi ju på Bengans i stan och kollade/lyssnade på Kristoffer and the Harbour Heads... du kanske inte har en aning om vilka det är, eller så har du det men har inte koll på vad de gör nu... här är ett ypperligt tillfälle att ta reda på det tänker jag! Håll till godo!


Härligt med andra som tänker likasamma!

Åt lunch med mamma idag, hon hade med sig en av tjejerna på företaget hon har som klienter också. Och det visade sig att vi båda två är helt galna i att koka marmelad och sånt! Det är härligt ändå, att träffa någon som förstår vad man går igenom när man klagar på att marmeladen fortfarande inte har tjocknat (nä precis, jag behöver koka om den igen och ha i ännu mer pektin... Paprika kräver mer pektin än jag trodde helt enkelt!). Fik tips om mango & vanilj-marmelad... jag som är barnsligt förtjust i båda smakerna tror det kan bli succé!

tisdag 4 november 2014

Man lär sig något nytt varje dag!

En sak du kanske inte vet om mig är att när jag var 19 år och jobbade som aupair i USA så tänkte jag tatuera mig. En liten Charlie Chaplin siluett i svanken, ut mot höger sida. Allt var typ klart förutom att jag inte hittade till tatueringsstudion när jag skulle åka dit och boka tid och prata med dem... så vi åkte och köpte skivor istället minns jag! (det där med att tatuera sig var tydligen inte så viktigt ändå alltså!)

Hur som helst, det är många år sedan nu, det blev aldrig någon tatuering för min del, tror knappast det kommer bli någon nu heller, MEN, idag på lunchen satt vi och pratade om bla. tatueringar och jag berättade om min plan en gång i tiden varpå en av mina kollegor säger något om att det väl kallas något speciellt när en tjej har en tatuering i svanken... jag googlade detta och javisst, tramp stamp heter det tydligen!

Charlie Chaplins karaktär kallas ju the little tramp... get it?!



måndag 3 november 2014

Inte för att jag vet om det blev så himla bra...

...men jag gjorde paprikamarmelad idag. Såg ett program på tv för någon vecka sedan, en italiensk kille som lagade massa godsaker... bland annat bjöd han in sin granne och tillsammans gjorde de marmelad på paprika och chili... tydligen galet gott till ost!

Så när det sedan var extrapris på paprikor i affären så kunde ju jag såklart inte låta bli att köpa några extra. Idag var det hög tid att göra något av dem... så jag googlade fram lite olika recept på marmelad och gjorde som jag brukar, höftade lite! Eller jättemycket!

450g röd paprika (hackad i små  yttepyttebitar)
0,75dl vatten
0,75dl balsamvinäger på dadlar (tog den jag hade hemma)
chiliflakes
peppar
5dl socker
atamon

Kokade först upp paprika, vatten och vinäger i en kastrull och lät det koka en stund innan jag hällde i chilin och pepparn (några varv med pepparkvarnen), när det sedan hade kokat i ytterligare några minuter hällde jag i sockret och lät det typ tokkoka i 10 minuter. När jag tyckte att det hade kokat klart tog jag av det från plattan och lät det svalna något innan jag hade i ½tsk atamon.

Sedan hällde jag upp marmeladen på atamonsköljda glasburkar, och ja, där står de nu på diskbänken och väntar på att svalna. Hoppas det stelnar ordentligt, annars får jag koka om den på nytt, med pektin eller syltsocker.


Red.anm. Det blev inte så himla bra... det stelnar ju inte! Så nu blir det att tillsätta pektin!





Det känns som om vi trampar runt på samma ställe

tills det blir sådär lerigt och geggigt du vet!

Men nej då, tro nu inte att detta skall bli något klagoinlägg, det blir det inte, iallafall inte mestadels, bara ett konstaterande tänker jag!

Jag är jätteglad över att jag träffade Anders den där höstdagen för ett år sedan, ännu mer glad över att han verkar tycka att jag är en jäkligt bra tjej att umgås med lika mycket som jag tycker att han är den bästa killen att alltid vara närmast! Jag är jätteglad över att vi funkar så bra tillsammans, att vi kan bo tillsammans och att det går bra även om vi gör det på 48kvadrat, Jag kunde inte vara lyckligare egentligen! MEN, vi har för farao letat hus sedan i våras nu... och ännu har det inte dykt upp något som vi vill ha men inte tusen andra också vill ha så priserna trissas upp till astronomiska summor... jag vill hitta rätt nu, inte man, han har jag redan, boende!

Hur svårt kan det va?! (hur svårt som helst tydligen!)

söndag 2 november 2014

Slappt som tusan, en spelning och lite shopping på det!

I fredags när jag kom hem stod det en bukett med blommor på bordet och en stor skål med godis, med jellybellybeans bland annat (mitt favoritgodis). Middag med vin och lite soffhäng senare började jag snegla på klockan och undra om det inte var sovdags redan vid nio. Vid det slaget var godiset uppätet (även det vi hade köpt in case of trick-or-treatande ungar skulle ringa på dörren... ) vinet var urdrucket och jag hade ögonlock tyngre än bly...

I lördags vaknade vi ganska sent, gick upp och bakade scones till frukost... supergott, men mig smakade det inte riktigt... jag gick och la mig en sväng mitt på dan... och somnade och vaknade inte förrän Anders kom och väckte mig kvart i fyra, Då var det hög tid att duscha och göra sig i ordning, vi skulle nämligen på en spelning med Kristoffer and the Harbourheads på Bengans. Supertrevligt och bra, som alltid när de spelar! Och efteråt gick vi vidare för en öl/vin, och sedan blev det spontant att vi följde med ut och käkade middag också, på Vin o tapas, på Övre Husargatan... galet gott!

Sladdade ner till järntorget och tog en öl/vin till innan det var dags att gå hemåt. Sov ganska så gott där ibörjan av natten, men sedan drömde jag sönder resten... vaknade helt trött imorse... så ja, det blev en liten sovmorgon! Men sedan fick vi faktiskt se till att få gjort något idag, det går ju inte att en hel helg bara går åt till att sova och äta! Så vi åkte till Partille, först en sväng till Blomsterlandet eftersom min rosenskärm helt plötsligt valde att lämna oss, Sedan en sväng till Allum... en ganska så lång sväng... fick fixat lite grejer som behövde fixas... men mest bara strosat runt... som det så lätt blir på ett sånt ställe. Nu måste jag fixa lite med mitt pass inför imorgon och sedan är det dags att gå och lägga sig gissar jag!

Åh, ja just det ja, slånbärssaften blev klar idag också! Det tog några dagar med den där saften, men det var det värt!

Hoppas du haft en härlig helg!

onsdag 29 oktober 2014

Snyggaste på länge

Fick reda på för några dagar sedan att en av mina kollegor driver ett eget litet företag där hon tillverkar halsband. Så ja, hon är inte bara jättetrevlig och duktig på jobbet, hon är galet kreativ på fritiden också! Superfina grejer och jag inte riktigt kan bestämma mig för vilken som är min favorit. Alla är mina favoriter typ.




Jag har svårt för att hitta halsband och sånt där som jag inte känner mig utklädd i. Men de här grejerna skulle jag lätt kunna ha på mig. Gå in och spana själv!

söndag 26 oktober 2014

Hur går det med dunderglöggen?


Jo, det går bra! Tackar som frågar! Den låter jättemycket där i hörnet i köket! Det bubblar och har sig... gissar att det är en bra sak!? Trodde inte det skulle komma igång så fort!

Och ja, nu har den ju sällskap med äppleglöggen också så de bubblar liksom på kapp!

Dunderglögg överst, äppleglögg nederst

Älskade, underbara ö!

Jag pratar såklart om Brännö, denna fantastiska bit land i havet där jag av någon anledning taggar ner flera steg och axlarna sjunker flera centimeter bara båten lagt till. Det är konstigt det där, hur somliga platser får en att ändra sinnesstämning helt och hållet.

I fredags drog jag tidigare från jobbet, åkte hem och packade och sedan tog vi spårvagnen ut till Saltholmen och därefter båten till Brännö. Det regnade rätt friskt när vi gick till båten men när vi klev av på Rödsten hade det avtagit ganska rejält. Promenerade bort till Värdshuset och checkade in för två nätter med helpension (1090:-/pers så här på hösten... galet bra pris).


Och ja, sedan dess har vi ätit gott, promenerat runt och ätit än mer gott... bara varit, sovit en hel del och drömt oss innanför en hel massa väggar till de där fina husen som ligger där ute... Det var som jag misstänkte innan, åker jag dit ut så kommer jag att ha ännu svårare att släppa drömmen om att bo där... men vi får väl se vad som händer, det är ju inte riktigt så att det kryllar av lagom bra, lagom billiga hus till salu där ute! Vi drömmer vidare helt enkelt...


På en av våra promenader fick vi plockat ihop en massa slånbär! Dessa ligger nu i frysen för en artificiell frostknäpp, sedan skall det bli saft eller något sånt på dem. Får väl googla mig fram till något käckt recept... eller sitter du på något bra tips om vad man bäst gör med slånbär?


torsdag 23 oktober 2014

Måttlighet har ju aldrig riktigt varit min grej...

Så varför börja nu??? Det har ju gått rätt bra hittills liksom! Lite så tänker jag... och eftersom det fanns flera olika recept på glögg och jag råkade trilla över en variant på äpplen som verkade intressant också, så ja, då kändes det ju superlogiskt att faktiskt göra den med!

Så igår stod vi hemma i lilla köket och gjorde äpplemust... eller vad nu det blir av att råsaftcentrifugera 8kg äpplen... det visade sig vara lite för lite för att få fram de fem literna jag behövde så jag tog böset av centrifugeringen (alltså inte saften) och blandade det med vatten och silade sedan det i silduk, blev så bra så!



Sedan skulle det hela pastöriseras (? är det verkligen bara så man gör? isåfall är det ju ett krångligare namn än handhavandet i sig!) Värmas upp till 70 grader och sedan svalna igen. Och när det ändå var varmt och sådär så tjongade jag i allt utom jästen eftersom jag inte hade den igår... tänkte att det säkert bara blir mer smak om det får vara i när det är lite varmt!

Så ikväll ska jag tillsätta vinjästen också, kollegan som bor bredvid en essensaffär var gullig och köpte det åt mig igår nämligen.

Och nä, nu finns det inga planer för mer glögg i år... inte i skrivande stund iallafall! Har nog lovat Anders att det räcker för tillfället nu, det får jag nog hålla!...nog...

tisdag 21 oktober 2014

Nu känns det lite spännande!

Satte glögg nu i kväll, följde GPs Dunderglögg-recept till punkt och pricka, Ja, jag lovar, inte ens vaniljsocker hade jag i på eget bevåg... inte ens en liten dutt! Så nu är det tydligen bara till att vänta på resultatet... lagom till andra advent skall den vara perfekt... eventuellt... eller antagligen, kommer den prövas redan till första advent.

Nu får vi väl se om detta första försök leder till samma utveckling som likörmakeriet här i somras... isåfall kommer det stå inte mindre än sex spänner med glöggkryddor och annat bös i här i köket de närmaste veckorna... men nä, jag har nog inte tänkt gå bananas igen... men någon mer sort hade varit kul att testa!

söndag 19 oktober 2014

och DÄR gick luften ur mig...

Varför är det så? Att jag är uppåt och glad ena stunden och i nästa har jag ingen ork till att lyfta mungiporna över normalnivå alls, vill bara gå och dra täcket över mig och låtsas som att det regnar... det sista behöver jag ju inte ens ödsla energi på... det är höst och jag bor i Göteborg, det regnar titt som tätt...

Det är som att jag gör av med alla mina endorfiner... *poof* säger det och så är det purket i hela själen. Purket, lättstött och grådassigt...

I goda vänners lag

ja jösses va socialt det varit de två sista kvällarna!

I fredags skulle Caroline och jag egentligen svira upp oss i klackiklackskor och piff och gå ut en sväng på stan, äta middag och dricka drinkar. Vi skulle börja hemma hos mig, så vid sex-halvsju dök hon upp, jag skuttade då omkring i morgonrock, men fick hoppat i något piffigare, sminkat mig osv medan vi drack lite bubbel och åt lite ost och kex... sedan hände det där som man inte ska utsätta sig för alls... iallafall inte om man ska ut... vi hamnade uppkurade i varsin soffa... och jädrar va svårt det är då att komma någon vart... förutom till kylskåpet för att hämta en ny flaska bubbel när den första är urdrucken... så nä, vi stannade hemma, åt oss mätta på ost, kex och chips! Men vi hade väldigt trevligt och mysigt, fick pratat massor, antagligen mycket mer givande än om vi skulle begett oss ut på stan!

Igår hade jag bjudit hit tjejgänget så i stort sett hela dagen gick ut på att förbereda middag, städa, handla och greja. Det var första gången de var här och ska jag vara ärlig så trodde jag ett tag att jag hade tagit mig vatten över huvudet, men det gick att ha middag för sju i vår lilla lägenhet, bara vrida bordet i köket och så fick vi plats, inte gott om plats, men ändå! Finns det hjärterum så finns det stjärterum heter det ju, och hjärta för varandra har vi gott om så det kanske berodde på gänget som var här att det funkade så bra!

Jag gjorde det lite lätt för mig med maten, förberedde en lasagne på eftermiddagen som jag sedan bara slängde in i ugnen strax innan de kom hit och till det en stor sallad. Till efterrätt åt vi pavlovatårta... så allt var ju väldigt enkelt att göra klart när de var här så jag slapp stå i köket en hel massa.

Det är så underbart att ha vänner som känner en sådär fullt ut, som förstår varför och att man reagerar på olika saker i tillvaron på ett visst sätt.

Älskar er allihop, var och en för din egen skull!

torsdag 16 oktober 2014

Only in Majorna!

Eller kanske inte egentligen... men när jag bodde i Kungälv hände det iallafall aldrig!

För ett par veckor sedan kom vi hem på kvällen, hade varit på Ikea och hade massor att bära in...  massor att bära hade inte en kvinna i någon av lägenheterna i en av trappuppgångarna bredvid, men låt oss säga som såhär, det är skoj när det går för andra!

I tisdags gick vi hem från Avenyn efter att ha varit och sett First Aid Kit på Konserthuset, (galet bra btw). När vi närmar oss våran gata och passerar en av parallellgatorna så är det full belysning på i ett sovrum på markplan, inga persienner nerdragna och ja, vi hade önskat att de iallafall hade persiennerna nerdragna... men som sagt, Kul för dem!

Och ja, självklart, man får väl lov att hoppas att det liggs en massa till höger och vänster överallt, inte bara i Majjera... men igår när jag skulle gå till bilen där jag parkerat den kvällen innan så står det en traktor två bilar framför! DET händer väl ändå bara i Majorna?!?!

Åh, ja en grej till!

Jag har ju jobbat på det där med vikten ett tag... sen efter semestern egentligen... och tycker inte det händer någonting... fast det kanske kan bero delvis på att livet händer samtidigt och jag inte alltid håller mig till mitt dagliga kaloriintag... (tycker dock att även då jag fuskar att jag inte gör några enorma utsvävningar, en sådan dag kommer jag sällan upp till vanligt, rekommenderat kaloriintag... hur som helst, jag är väl inte vanlig helt enkelt!)

Men imorse så hade jag gått ner ett halvt kilo iallafall! Jippie igen!

Äntligen börjar det vända!

Är hemma idag, febrig hela kvällen igår, inatt och förmiddagen... jaja, man kan väl inte tro att man ska få något som heter rosfeber och då inte drabbas av just feber... men ändå! Hur som helst, fick tipset att dra ett sträck på huden runt mitt märke för att kunna se åt vilket håll det går, så det gjorde jag igår, och jodå, det har börjat bli mindre nu!

Jippie!

onsdag 15 oktober 2014

Men alltså, jag trodde det skulle bli bättre!!!?

Det där bettet på mitt ben, som tydligen utvecklats till vad läkaren tror är Rosfeber (ingen idé att googla, jag har inga bölder och blåsor på benet! ta i trä!) Idag känns det som att det är ännu mer svullet och rött... dessutom har jag feberkänningar så jag har fått bytt bort mitt pass ikväll.

Läkaren sa annars till mig att jag kan träna och så som vanligt, så länge jag inte känner av det... men när jag frågade runt om ersättare till passet så får jag en del kommentarer om att Rosfeber minsann inte är att leka med och att jag absolut inte skall träna med det... men jag tänker att läkaren som sett det hela nog vet bäst... men inte ens jag tränar med feber såklart!

Så ja, penicillinet behöver nog lite tid att göra under ändå!

tisdag 14 oktober 2014

Rosfeber... också ett jäkla hittepå!

För drygt tre veckor sedan var vi ute och plockade svamp... jag fick något bett på benet som efter några dagar blev större och gick från rosa-rött till blå-lila... sådär har jag gått, tänkt att det säkert lägger sig, tyckt att det bleknat och börjat återgå till något mer normalt... men efter helgen vände det igen... mer rodnad och rödare, blev större och har även börjat klia.

Så idag gick jag till vårdcentralen. Man blir ju lite nojjig över att det kan vara borrelia eller sådär, även om jag aldrig sett en fästing på plats så vet man ju inte, jag kanske inte var god, den kanske tog ett bett, spottade ut och stack igen! Men det trodde inte läkaren att det var iallafall... hon trodde snarare att det var något som heter rosfeber... så jag litar på att hon har rätt och kommer att äta penicillin i en dryg vecka. Skulle det vara borrelia så ändå så ska ju penicillinet ta det med!



I övrigt mår jag bra så det är ingen fara med mig, men jag passade på att köpa flytande magnesium när jag ändå var på apoteket, tänkte att det kanske kan vara bra mot det mesta!

måndag 13 oktober 2014

Måndagsmys!

Jajamän! Det är man värd efter veckans första arbetsdag + spinningpass... lyxmiddag på blodpudding och rårörda lingon, kokt broccoli och morötter... det är ju nästan så man dånar! Nu har vi krupit upp i soffan, i slapparkläder och ska kolla på ett avsnitt av Downton Abbey... det blir kalas!

Hoppas du har en lika bra start på veckan!

Såååå många planer... så lite gjort!

Denna helgen ja... jädrar va mycke saker jag skulle fått gjort... och tränat! Hade löpsug i benen både i fredags och i söndagsmorse... men nä... det blev då tusan ingen löprunda... och rullgardinen kom inte upp heller!

Fast en del fick vi gjort, det fick vi... som att lacka naglarna, rulla upp håret på stora spolar och känna sig som en piffig kvinna på 50-talet, gå på bröllop... i både klackaskor och örhängen... och ja, klänning också förståss! Mina pelagonsticklingar har fått nya krukor och lite saker har körts till Anders kontor och min sänglampa sitter numera där den ska... men i övrigt... inte alls enligt plan. Kanske mest beror på att jag planerar av bara helsike utan att ta hänsyn till att det skall genomföras också!

Hur som helst, bröllopet var jättefint! Mysigt och familjärt, galet god mat och massor med kärlek. Det blev inte så jättesent för oss, inte heller direkt överflöd med alkohol, men ändå var jag supertrött igår... men det var det värt!


(Bilderna har jag lånat av min bror, själv hade jag inte tid med att ta kort... hade fullt upp med att beundra det fina brudparet och hålla mina plingiga örhängen i chack! Tur att andra har sinnesnärvaro nog att föreviga såna här ögonblick!)

Igår var vi och fikade och hälsade på Anders mamma en sväng. En sån härlig dag! Gott att bara vara, när det är det enda man orkar.