Lunchlåda!

Är så nöjd va! Inte nog med att maten är galet god, jag hann fota den imorse också, medan den fortfarande såg apptitlig ut... dvs. innan jag la locket på!

dagens lunchlåda: fiskgratäng med grönmögelost och ångkokt broccoli

How to do it:
Lägg bitar av vit fisk (torsk typ) eller två fiskblock (a 400g) i en ugnsfast form)
dela en ädelost (typ kvibille ädel, 140g) i bitar, häll i en bunke tillsammans med Creme fraich (5dl) och ½dl grädde och vispa samman alltihop med elvisp till en någorlunda slät röra. Bred röran över fisken så den täcker, låt gå i ugnen 175grader kanske (tror jag körde varmluft) i 30min...

ångkoka broccoli... smaskens och bättre ur näringssynpunkt än kokt...