måndag 2 januari 2012

står och vacklar

...det ska man ju inte göra när man är i husköpartagen... första intrycket var mycket bra... gillade läget och att skogen liksom öppnade sig och där låg det röda huset på en kulle, men när tomten mest är en kulle... utan rabatter och fruktträd och bärbuskar, då har jag svårt att se mig där... jag vill ju sylta och safta... vilka träd ska jag få frukten ifrån liksom... mig veterligen ger inte ek och björk så mycket frukt till sånt iallafall...

Inomhus var det också väldigt fint. en stor sal med öppen spis och bakugn, samt ett kök med vedspis och riktig liten spis, kylskåp och köksbänk... men i helt fel stil och en hel del "fusk-renovering"... Övervåningen var jättefin, liten söt trappavsats, ett mindre sovrum med plats för en dubbelsäng och en stor, fin, ljus sovsal med rörspis.

Så var föll det då? Eller var kan man tänka sig att det kommer att falla, för bestämt mig, det har jag inte riktigt än... Det låter ju ändå som att det skulle vara ett väldigt fint hus... jo, absolut, men det är lite för få rum, planlösningen är omgjord en smula så det mest karaktäristiska dvs. vedspisen och den öppna spisen är modernare än att passa in i huset, trädgården är lite för mycket av en skogsglänta och för lite av en gammal fin trädgård... och kanske det viktigaste, det ligger liiite för långt ifrån hemma... det tar två timmar att åka dit, jag får spendera väldigt mycket tid i bilen bara för att komma dit känner jag...

Samtidigt så var det faktiskt så det var i väldigt gott skick, taket är jättefint, panelen likaså... alla stora grejer med ett hus verkar vara i sin ordning och ska jag vara ärlig så var det ändå så att jag ville och var PÅ hela tiden, ända fram tills jag hoppade in i bilen och åkte därifrån... vet inte vad som hände... jag frös och hade isbitar till tår... kan man säga att jag fick kalla fötter kanske?

Så nu blir det överläggning och dividerande fram och tillbaka... vrida och vända... vad kan man tänkas göra? Hur mycket tid, ork och pengar är det värt det? Tror att jag kommer att göra min far väldigt glad om jag avstår... och hoppas på något mer lämpligt, mer som jag har tänkt mig det, med massa charm... men något närmare... något mindre mitt i skogen...


Vi får se vad som händer... jag hoppas jag fattar rätt beslut... det gör jag nog... snart! 

söndag 1 januari 2012

Nyårsdagen... snart till ända

Man brukar ju säga att så som nyårsdagen är, så blir resten av året, att det på någotvis skvallrar om de resterande, kommande 364/365 dagarna... ja i år är det ju skottår så det blir så, jag har inte räknat fel!

OM det nu skulle stämma så kommer jag ha ett år där jag får lov att sova ut mestadels... jag kommer att äta nyttigt och umgås med fina vänner... pröva mitt tålamod en smula (satt med min söta farfar i telefon idag och försökte reda ut en grej på hans nya dator... det är roligt, men som han själv uttryckte det "du har ett galet tålamod!") och ha många trevliga samtal med släkt och vänner.

För att införa lite romantik i det kommande året har jag nu tagit saken i egna händer... sitter uppkrupen i soffan med en stor kopp te och kollar på Stolthet och fördom... jo ja visst, den "riktiga" versionen, den med Colin Firth som Mr Darcy...


Finns inte många bättre sätt att avsluta en nyårsdag på kan jag meddela... denna borde vara tradition på nyårsdagen, hela serien, i ett svep, alla drygt fem timmarna...  vore ju galet bra!

Och som farmor sa "Nina kommer inte sova alls inatt!" när hon såg bilderna på huset pappa och jag ska titta på imorgon... jag tror hon har rätt... är ganska upprymd och förväntansfull faktiskt... men väl medveten om att det kanske inte alls är lika fint i verkligheten som på bild...

2012 - I think it's time we had the talk!

ja, nu sådär dagen efter allt mys och gos... nu när den första förälskelsen kanske svalnat något... även om det är tidigt i vårat förhållande så tror jag ändå det är dags att lägga korten på bordet och snacka klarspråk liksom... vad förväntar vi oss av varandra? Vart är vi på väg? Är det dit vi vill?

Raka puckar, öppna kort, inget smussel och skitsnack bakom ryggen på varandra... Jag har varit besviken förut, det vill jag inte bli igen, iallafall inte i år! Du kanske har hört andra som varit besvikna på mig... låt oss göra detta till något fint, något värt att minnas med glädje och kärlek... kom igen, jag vet att du måste ha lite kärlek till mig på lager... det är ju inte direkt så att det slösats med den varan de senaste två åren liksom!

Så okej, jag börjar...

vad jag vill 2012... jag vill det jag alltid velat... ha en frisk och lycklig familj och friska och lyckliga vänner... att de ska finna glädje i sina liv... jag vill träffa någon att hålla i hand och kramas med (ibland mer än bara kramas med)... någon att planera och skapa en framtid med, ett par ungar vore trivsamt och ett stort, gammalt hus på landet såklart! (det sista behöver jag inte ha direkt dock!) En solsemester vore önskvärt... minns inte sist det hände, om man inte ska räkna Borlängevistelsen som en solsemester... för soligt var det ju onekligen, det kan jag liksom inte klaga på!

Utöver det där så vill jag ha ett utvecklande liv, lite mer utveckling i tillvaron hade varit skoj, och kanske nödvändigt... inte livsnödvändigt, men nödvändigt för att jag inte ska tappa stinget... Jag önskar mig därtill härliga pass och ett fullspäckat träningsår med många roliga möten med deltagare och att min kosthållning skall komma att hålla sig i skinnet...

Ja, ett par saker till... det vore önskvärt om jag kunde få slippa bryta några armar och ben (eller något annat heller för den delen)när jag dumdristigt ger mig på att pröva snowboardandet igen... och så hade det varit roligt att faktiskt finna glädjen i att springa... men mest av allt vill jag att mina vänner och familj skall må bra och vara lyckliga och glada!

Är det något du förväntar dig av mig? Något du, i rollen som det regerande året 2012 tänker dig vore bra om jag fixade, gjorde, levererade osv? Jag är medveten om att min önskelista är ganska lång och gedigen och att det antagligen skulle kunna komma att krävas vissa motprestationer från min sida... samtidigt så kan jag tycka att mycket av motprestationerna kanske jag redan har klarat av... men det är upp till dig... upp till dig och ditt samvete kanske... men ja, det kanske var bra att man blev lite starkare, fick lite mer skinn på näsan och kanske lite mer förnuftig i sina val.

Allt har väl antagligen en mening även om det inte är så lätt att se det när man är mitt i allt... meningen kanske   inte är så självklar alltid... nu börjar jag förstå lite mer... Så med ett stort tack för all erfarenhet livet gett mig i allt möjligt så har jag egentligen bara en bild av hur jag vill må detta året:


jaja, jag vet att jag använt denna bilden flera gånger, men den är så klockren! Kanske ska passa på att tacka A-K och Martin igen för den fantastiskt trevliga kvällen!!! (och jellybeansen!)

861

ja, 861 styck armhävningar, 861 sit ups och 861 russian twists... ja, så många av varje har vi gjort, vi som hängt i och slitit... måste säga att vi är jävligt bäst helt enkelt!

och vilka är då vi undrar du! Är du en av dem vet du ju  hur bäst du är... och om inte, så är det Singelmamman, min underbara vän Fia + undertecknad som hängt kvar hela, hela, hela vägen, från 21 november till igår gjorde ytterligare en armhävning, sit ups och russian twist för varje dag som gick... från 1 till 41... kanske inte låter så jobbigt eller farligt eller som någon utmaning alls... Men isåfall, om du sitter där och tycker att "äsch, det var väl inget" ... be my guest, drop down and start from today... I dare you!... typ...

Om jag har missat någon som hängt med hela tiden så ber jag så hemskans mycket om ursäkt, men åberopar å det grövsta anledning #33, dvs. att du inte gett dig till känna... om du inte säger något så kan jag omöjligt veta ju!

Så ja, grattis till oss och våra fantastiska mag- och rygg-muskler + övriga som är involverade i alla övningarna (axlar, armar, bröst och ja, lite annat smått och gott!)... Galet bra är vi!!! 


Nyårsmiddag - recept

Japp, jag klarade det, att äta GI-strikt även på nyårsafton!!

Till middag Ugnsstekt lax och blomkålspuré

Ugnsstekt lax vet du ju hur man gör, det behöver jag knappast skriva... men för dig som ändå famlar i mörkret så kan jag meddela att man behöver lax, en ugnsfast form, en ugn, 200grader och ca.20 min... kanske lite peppar också.

till blomkålspuré behöver man:
1 blomkålshuvud
vatten
grädde
salt och peppar

skär blomkålen i bitar, lägg i en kastrull, täck med vatten, låt koka i ca.10min (tills blomkålen är genomkokt), häll av vattnet noga, lägg tillbaks blomkålen i kastrullen, ställ tillbaks på plattan så det håller sig varmt, med en potatisstomper, mosa blomkålen, häll på lagom med grädde och rör om (funkar toppen med en mixerstav också!) smaka av med salt och peppar!

Efterrätten... den smaffsiga... sagolika... underbara...



Mascarponemousse med hallon och blåbär (ska tydligen räcka till 4port... jag är tveksam)

1dl vispgrädde
1msk sötningsmedel
1tsk Vaniljsocker men ta det grönvitrandig paket vid vaniljsockret... mycket mer vanilj än vanligt vaniljsocker!)
1 burk mascarpone (250g)
1 paket frysta hallon och blåbär (eller andra bär) (250g?) (halvtinade)

Vispa grädde, sötningsmedel och vaniljsocker tills det är relativt hårt, vispa ner mascarpone och halva paketet frysta bär

häll upp i portionsglas, strö över resten av bären, låt stå i kylskåpet i minst 30min.

Till kvällsplock skar vi gurka och paprika i stavar och dippade i vanlig tortilla-dip... enkelt och gott... Loka Krusbär fick bli genomgående dryck... och tadaaa, det blev ju nytt år även utan alkohol!

Men jo, idag saknar jag självklart den stora, nästan obligatoriska godispåsen på magen medan Ivanhoe visas... men det är bara att bita ihop... en stor bit brie-ost, några oliver och några skivor skinka går bra också!... äsch, vem försöker jag lura... jag skulle kunna bryta min rivstart nu faktiskt, för den där godispåsens skull... men jag har ju bestämt mig... jag har ju dessutom gjort mitt beslut offentligt... blir så mycket svårare att fuska då, tack vara dig! TACK!!!