Härligt med andra som tänker likasamma!

Åt lunch med mamma idag, hon hade med sig en av tjejerna på företaget hon har som klienter också. Och det visade sig att vi båda två är helt galna i att koka marmelad och sånt! Det är härligt ändå, att träffa någon som förstår vad man går igenom när man klagar på att marmeladen fortfarande inte har tjocknat (nä precis, jag behöver koka om den igen och ha i ännu mer pektin... Paprika kräver mer pektin än jag trodde helt enkelt!). Fik tips om mango & vanilj-marmelad... jag som är barnsligt förtjust i båda smakerna tror det kan bli succé!

Man lär sig något nytt varje dag!

En sak du kanske inte vet om mig är att när jag var 19 år och jobbade som aupair i USA så tänkte jag tatuera mig. En liten Charlie Chaplin siluett i svanken, ut mot höger sida. Allt var typ klart förutom att jag inte hittade till tatueringsstudion när jag skulle åka dit och boka tid och prata med dem... så vi åkte och köpte skivor istället minns jag! (det där med att tatuera sig var tydligen inte så viktigt ändå alltså!)

Hur som helst, det är många år sedan nu, det blev aldrig någon tatuering för min del, tror knappast det kommer bli någon nu heller, MEN, idag på lunchen satt vi och pratade om bla. tatueringar och jag berättade om min plan en gång i tiden varpå en av mina kollegor säger något om att det väl kallas något speciellt när en tjej har en tatuering i svanken... jag googlade detta och javisst, tramp stamp heter det tydligen!

Charlie Chaplins karaktär kallas ju the little tramp... get it?!

Inte för att jag vet om det blev så himla bra...

...men jag gjorde paprikamarmelad idag. Såg ett program på tv för någon vecka sedan, en italiensk kille som lagade massa godsaker... bland annat bjöd han in sin granne och tillsammans gjorde de marmelad på paprika och chili... tydligen galet gott till ost!

Så när det sedan var extrapris på paprikor i affären så kunde ju jag såklart inte låta bli att köpa några extra. Idag var det hög tid att göra något av dem... så jag googlade fram lite olika recept på marmelad och gjorde som jag brukar, höftade lite! Eller jättemycket!

450g röd paprika (hackad i små  yttepyttebitar)
0,75dl vatten
0,75dl balsamvinäger på dadlar (tog den jag hade hemma)
chiliflakes
peppar
5dl socker
atamon

Kokade först upp paprika, vatten och vinäger i en kastrull och lät det koka en stund innan jag hällde i chilin och pepparn (några varv med pepparkvarnen), när det sedan hade kokat i ytterligare några minuter hällde jag i sockret och lät det typ tokkoka i 10 minuter. När jag tyckte att det hade kokat klart tog jag av det från plattan och lät det svalna något innan jag hade i ½tsk atamon.

Sedan hällde jag upp marmeladen på atamonsköljda glasburkar, och ja, där står de nu på diskbänken och väntar på att svalna. Hoppas det stelnar ordentligt, annars får jag koka om den på nytt, med pektin eller syltsocker.


Red.anm. Det blev inte så himla bra... det stelnar ju inte! Så nu blir det att tillsätta pektin!

Det känns som om vi trampar runt på samma ställe

tills det blir sådär lerigt och geggigt du vet!

Men nej då, tro nu inte att detta skall bli något klagoinlägg, det blir det inte, iallafall inte mestadels, bara ett konstaterande tänker jag!

Jag är jätteglad över att jag träffade Anders den där höstdagen för ett år sedan, ännu mer glad över att han verkar tycka att jag är en jäkligt bra tjej att umgås med lika mycket som jag tycker att han är den bästa killen att alltid vara närmast! Jag är jätteglad över att vi funkar så bra tillsammans, att vi kan bo tillsammans och att det går bra även om vi gör det på 48kvadrat, Jag kunde inte vara lyckligare egentligen! MEN, vi har för farao letat hus sedan i våras nu... och ännu har det inte dykt upp något som vi vill ha men inte tusen andra också vill ha så priserna trissas upp till astronomiska summor... jag vill hitta rätt nu, inte man, han har jag redan, boende!

Hur svårt kan det va?! (hur svårt som helst tydligen!)

Slappt som tusan, en spelning och lite shopping på det!

I fredags när jag kom hem stod det en bukett med blommor på bordet och en stor skål med godis, med jellybellybeans bland annat (mitt favoritgodis). Middag med vin och lite soffhäng senare började jag snegla på klockan och undra om det inte var sovdags redan vid nio. Vid det slaget var godiset uppätet (även det vi hade köpt in case of trick-or-treatande ungar skulle ringa på dörren... ) vinet var urdrucket och jag hade ögonlock tyngre än bly...

I lördags vaknade vi ganska sent, gick upp och bakade scones till frukost... supergott, men mig smakade det inte riktigt... jag gick och la mig en sväng mitt på dan... och somnade och vaknade inte förrän Anders kom och väckte mig kvart i fyra, Då var det hög tid att duscha och göra sig i ordning, vi skulle nämligen på en spelning med Kristoffer and the Harbourheads på Bengans. Supertrevligt och bra, som alltid när de spelar! Och efteråt gick vi vidare för en öl/vin, och sedan blev det spontant att vi följde med ut och käkade middag också, på Vin o tapas, på Övre Husargatan... galet gott!

Sladdade ner till järntorget och tog en öl/vin till innan det var dags att gå hemåt. Sov ganska så gott där ibörjan av natten, men sedan drömde jag sönder resten... vaknade helt trött imorse... så ja, det blev en liten sovmorgon! Men sedan fick vi faktiskt se till att få gjort något idag, det går ju inte att en hel helg bara går åt till att sova och äta! Så vi åkte till Partille, först en sväng till Blomsterlandet eftersom min rosenskärm helt plötsligt valde att lämna oss, Sedan en sväng till Allum... en ganska så lång sväng... fick fixat lite grejer som behövde fixas... men mest bara strosat runt... som det så lätt blir på ett sånt ställe. Nu måste jag fixa lite med mitt pass inför imorgon och sedan är det dags att gå och lägga sig gissar jag!

Åh, ja just det ja, slånbärssaften blev klar idag också! Det tog några dagar med den där saften, men det var det värt!

Hoppas du haft en härlig helg!